Как работает перосъемная машина для уток видео

Перощипальная машина для гусей

Ручной ощип водоплавающих птиц – процесс трудоемкий и долгий. Для упрощения работы созданы перощипальные и перосъемные машины для обработки тушек гусей. Такие устройства могут различаться и по принципу действия, и по конструкции.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Перосъемные машины

В перосъемных аппаратах для ощипывания используются бильные пальцы (билы) разной жесткости из силикона или каучука. Ударяясь о тушку, они вырывают перья. Перед началом обработки гуся ошпаривают – температура воды должна быть в пределах 60-70 градусов.

Продолжительность теплового воздействия – 15-18 секунд. При превышении рекомендованной температуры или увеличении продолжительности тепловой обработки кожа сильно размягчается и теряет упругость. В результате этого повышается риск ее разрыва при обработке.

Можно выполнить воскование. Для этого тушки погружают в расплавленный парафин, а затем – в холодную воду. Такая обработка оптимальна для водоплавающих птиц – товарный вид будет лучше, чем при ошпаривании.

Насадка

Насадка – простейший вариант перосъемной машины. Визуально она напоминает ершик, на котором вместо щетин зафиксированы бильные пальцы. Насадку надевают на дрель. Тушку укладывают на стол. Устанавливают экран, который будет частично задерживать отлетающие перья и пух. Обработку проводят, поднося инструмент к отдельным участкам и переворачивая гуся по мере очищения.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Такое приспособление не очень удобно – собирать пух и перо придется по всему участку. Из-за ударов пальцев происходит повреждение кожи, появляются гематомы. Товарного вида тушки удается добиться не всегда – требуется большой опыт.

Дисковая центрифужная машина

Перосъемная машина дискового центрифужного типа для ощипа гусей используется на небольших фермах и в частных хозяйствах. Принцип действия оборудования прост. Удаление перьевого покрова происходит при контакте с подвижными и неподвижными бильными пальцами.

После забоя гуся сливают кровь – разрез на шее делают небольшим, чтобы не произошло отрыва головы при кручении в машине. Птицу ошпаривают или подвергают воскованию.

Аппарат включают. Дно с закрепленными бильными пальцами начинает вращаться. Подготовленную птицу помещают в центр барабана, хорошо смачивают водой. Крышку закрывают.

Если конструкцией не предусмотрено автоматическое поступление воды, в процессе работы полив выполняют вручную.

Бильные пальцы, зафиксированные на боковых сторонах конструкции, остаются неподвижными. Тушка очищается вращающимся диском, одновременно с этим за счет центробежной силы она прогоняется и по неподвижным пальцам – это ускоряет процесс и повышает эффективность. Перья вместе с жидкостью через боковой слив попадают в поддон.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Качество ощипа среднее – возможны разрывы кожи, гематомы на тушке, надрывы конечностей. Из-за использования воды происходит микробное обсеменение, поэтому тушка не подлежит длительному хранению. Преимущества такого оборудования:

Аппараты отличаются количеством бильных пальцев, производительностью, размером барабана. Для эффективного удаления перьев разного размера предусматриваются пальцы разной жесткости. Их длина для крупной птицы должна быть не менее 90-100 мм, расстояние между ними по горизонтали/вертикали – 70-100 мм. Твердость материала – 48-55 единиц по Шору. Эффективному снятию перьев способствуют крупные рельефные насечки.

Скорость движения – 200-300 оборотов в минуту. Для безопасности предусматривается кнопка аварийного отключения. Двигатель имеет защиту от попадания воды. За 1 раз может быть ощипано несколько тушек, в зависимости от размера корпуса. Это удобно для больших хозяйств.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Барабан может быть изготовлен из нержавеющей стали или полипропилена. Оба материала гигиеничны, их несложно очистить после завершения работы. Металл имеет более высокую прочность, что важно, учитывая принцип работы механизма. Стоит он дороже полипропилена. Тот тоже имеет свои преимущества – меньше весит, стоит дешевле.

Перощипательные дисковые машины для гусей

Такое оборудование не имеет бильных пальцев. Принцип работы схож с депилятором – перья выщипываются движущимися стальными дисками, ударного воздействия на кожу не происходит. Конструкцией предусмотрено 2 двигателя. Первый задает движение дискам, второй вращает турбину вентилятора, обеспечивающего отвод пера.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Преимущество такого оборудования – хорошее качество тушки, без разрывов кожи, гематом. Предварительно ошпаривать гуся или проводить воскование не требуется. Благодаря тому, что вода при работе не используется, срок хранения мяса увеличивается. Перо и пух остаются чистыми и сухими – материал пригоден для реализации.

Самодельные устройства

Машину для ощипывания гусей можно сделать своими руками. Для этого потребуются:

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

У бочки с толстыми прочными стенками обрезают дно. Диск от центрифуги отделяют от стенок. В нем выполняют на равном удалении 30-35 отверстий для билов. Их крепят шурупами с гайками.

Диск устанавливают на металлическую базу с отверстием для стока воды и закрепляют болтами. Конструкцию размещают на раме и закрепляют. Сбоку монтируют мотор, устанавливают ремень передачи и переключатель. Затем фиксируют бочку без дна (крепление должно быть максимально надежным). По периметру бочки в несколько рядов сверлят отверстия и крепят бильные пальцы. Работоспособность машины проверяют, подключив к электросети.

Как работает перосъемная машина

Заключение

Чтобы самостоятельно сделать перосъемную машину, нужно иметь в своем распоряжении необходимые запчасти и обладать определенным опытом. Выбирая готовую модель, стоит учесть объем работ, требования к качеству обработки. Для бытового использования бывает достаточно центрифужной модели – насадки не очень удобны в применении.

Источник

Ощип бройлера в перосъёмной машине NT-600. Правильный и неправильный способ. Фото. Видео.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Всем привет.
Мы с Валентином отсняли видео о том как надо и как не надо ощипывать бройлера в перосъёмной машине NT-600
Можно сказать, что это видеоинструкция. Настоятельно рекомендуется к просмотру, тем собирается покупать такую машину, именно под бройлера. Или тем, у кого не получается качественно снять оперение с бройлера.
На видео подробно показано, что произойдёт с тушкой бройлера, если допускать самые распространённые ошибки, а самое главное, что нужно сделать, чтобы получить отличную тушку бройлера.
Видео сейчас стоит на закачке. Я надеюсь, что к утру будет готово.
Пока же фотки.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Данная тушка пала жертвой наших эксперементов

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Нагревается вода до 80 градусов, но чаще всего самая распространённая ошибка, что воду доводят до кипения.
Опускают тушку в воду и держат её там.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Затем тушка бросаться в машину. Машина включается и через 30 секунд получаем вот что

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Дабы этого избежать нужно нагреть воду до температуры
64-67°С при температуре окружающей среды 12-20°С

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Бройлера обмакнуть в воду целиком и тут же вытащить, и так повторить 12-13 раз

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Убедиться двумя-тремя щипками, что перо ощипывается хорошо

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Включить подачу воды в машину, включить саму машину, дать ей набрать обороты и тогда опустить тушку в машину

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Крутить бройлера в машине ровно 30 секунд, поливая водой

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

После остановки машины получаем такую тушку

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Ну просто Джек-потрошитель

Где бы ты не был, ФЕРМЕР.RU всегда с тобой!

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Спасибо за урок Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Ну просто Джек-потрошитель

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Алексей, Валентин, видео по плакингу бройлеров очень много. Но они на английском

Видео на английском не имеют практической пользы для людей не владеющих иностранным языком.
Я и сам практически не бываю за пределами рунета, хотя у меня всё достаточно нормально с английским.
Просто не считаю это нужным.
Тем более, такая тема есть Птица: Оборудование. Забой, ощип, потрошение, разделка. Фермерство в США. Видео. Очень много интересного.
Разместите пожалуйста своё видео туда, а это я удалю.

Алексей Евгеньевич, спасибо. Если можно, подскажите, как эту видеоинструкцию можно применить к ощипу гусей. Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Україно, ми любим Тебе.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

как эту видеоинструкцию можно применить к ощипу гусей.

Думаю, что никак. Под гуся надо снимать отдельно. ДА и возможно эта машина будет маловата под гуся. Она 600мм в диаметре. Самая большая вроде как 650мм. Надо тестить в ней.

Спасибо за ответ. Будем ждать.

Україно, ми любим Тебе.

спасибо за наглядность!=)

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Тут интересный коммент появился на ютьюбе. Я решил его сюда запостить.

А как резиновые биты зимуют? Они же после зимы наверное пересохнут и трындец?

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Тут интересный коммент появился на ютьюбе. Я решил его сюда запостить.

А как резиновые биты зимуют? Они же после зимы наверное пересохнут и трындец?

с битами за зиму ничего не случилось. но биты лудше черные они покрепче.

Тут интересный коммент появился на ютьюбе. Я решил его сюда запостить.

А как резиновые биты зимуют? Они же после зимы наверное пересохнут и трындец?

Опыта хранения такой машины на морозе, лично у меня, нет Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Зима не за горами, вот и посмотрим. Однако «резина», из которой выполнены бильные пальцы на NT 600, не похожа ни на полистирол, ни на ПВХ, ни на полиэтилен. Из чего осмелюсь предположить, что зимовка пройдёт без потерь.

Кто по весне цыплят не считает, тому по осени считать будет нечего.

Добрый день! Очень благодарна за проведенную Вами съемку правильного и неправильного пользования машиной. У меня такая же. Первый опыт очень не удачный. Потом посмотрела ваше видео, температуру воду взяли 70 градусов (индоутки у нас вместо бройлеров). Все делали как вы сказали, шкурку, слава богу, не порвало, но. и ощип так себе получился.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

А я люблю собачек, кроликов, перепелок, уток, кур и индюков!!

Может, температуру надо было повыше градусов на 5 поднять?? Или сам процесс ощипа продлить на секунд 10?? Кто-нибудь пробовал уток щипать?? И Индюки интересуют?? Предстоит скоро щипать.

А я люблю собачек, кроликов, перепелок, уток, кур и индюков!!

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

(индоутки у нас вместо бройлеров)

Да, эта видео-инструкция для бройлеров.

Это машина для кур.

Может, температуру надо было повыше градусов на 5 поднять?? Или сам процесс ощипа продлить на секунд 10?? Кто-нибудь пробовал уток щипать?? И Индюки интересуют?? Предстоит скоро щипать.

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Добрый день! Очень благодарна за проведенную Вами съемку правильного и неправильного пользования машиной. У меня такая же. Первый опыт очень не удачный. Потом посмотрела ваше видео, температуру воду взяли 70 градусов (индоутки у нас вместо бройлеров). Все делали как вы сказали, шкурку, слава богу, не порвало, но. и ощип так себе получился.

(индоутки у нас вместо бройлеров). Все делали как вы сказали, шкурку, слава богу, не порвало, но. и ощип так себе получился.

Возможно мы где-то что-то недосказали. Дело в том что машина, запечатлённая в этой теме, предназначена только для ощипа кур. Пальцы в этой машине так заточены. Для ощипа уток вам придётся снять штатные пальцы, и установить пальцы для удаления пера водоплавающих. Это очень большая разница.

Кто по весне цыплят не считает, тому по осени считать будет нечего.

Источник

Как выбрать перосъемную машину

На любой птицеферме или в домашнем хозяйстве, где идет работа с большим количеством птицы, всегда встает вопрос о том, как быстро и без особого труда ощипать птицу.

На любой птицеферме или в домашнем хозяйстве, где идет работа с большим количеством птицы, всегда встает вопрос о том, как быстро и без особого труда ощипать птицу. Конечно, если поголовье не превышает десятка птиц, вполне можно сделать это вручную. Но в большом хозяйстве не обойтись без перосъемной машины. Она позволяет во много раз быстрее ощипывать птицу, причем делать это в промышленных масштабах.

Преимущества и недостатки перосъемных машин

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Как и любой другой, этот метод обладает своими плюсами и минусами по сравнению с ручным ощипыванием. Основные плюсы – это:

Из минусов, пожалуй, можно отметить только полное отсутствие у таких аппаратов автономности, а также некоторый риск повреждения птицы от сильного вращения и воздействия бильных насадок.

Что такое бильные пальцы, и какими они бывают?

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Это основные активные элементы перосъемных машин, за счет которых и осуществляется снятие перьев и пуха с тушки после ошпаривания. Это расходный материал, который по мере использования машин вы будете неоднократно заменять. Они обычно выполняются из пищевой резины, которая не отслаивается и не оставляет на тушках никаких выделений даже под воздействием высоких температур.

При этом важно знать, что бильные пальцы вовсе не одинаковы, и отличаются между собой по таким параметрам как диаметр, наличие и форма насечек, жесткость. Все это очень важно учитывать перед началом ощипывания, поскольку если этого не сделать, вы рискуете безнадежно повредить тушку, либо просто некачественно ее ощипать. Итак, бывают:

Общее правило – чем короче бильный палец, тем меньше птица, для которой он предназначен. В большинстве моделей в комплекте идут запасные насадки, подходящие для ощипывания разных тушек. Также данный материал можно заказать в интернете.

Разновидности перосъемных машин

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Выбор перосъемной машины, как правило, делается между двумя основными видами – дисковыми и барабанными (циклоавтоматы).

Советы по выбору

Скажем пару слов о том, как правильно подобрать перосъемную машину и не пожалеть о покупке. Обязательно учитывайте при выборе:

Также стоит узнать у продавца показатели износостойкости бильных пальцев. Они выражаются в количестве тушек, обработанных до того, как насадку придется заменить. У недорогих китайских моделей оно может не превышать сотни, у качественных европейских – доходить до 1,5 и 2 тысяч.

Как пользоваться перосъемной машиной

Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть фото Как работает перосъемная машина для уток видео. Смотреть картинку Как работает перосъемная машина для уток видео. Картинка про Как работает перосъемная машина для уток видео. Фото Как работает перосъемная машина для уток видео

Несколько советов о том, как использовать данный вид оборудования в своем хозяйстве. Первое, что нужно усвоить – то, как правильно готовить птицу к ощипыванию. Мы рекомендуем за 6-8 часов до забоя отсадить птиц от остальных таким образом, чтобы они не имели доступа к пище. Поилка, в свою очередь, должна быть доступна. Птиц с пустым желудком гораздо проще ощипывать, также у нее будет возможно вытащить зоб.

После забоя рекомендуется продержать птицу несколько минут в конусе для спуска крови. В это же время можно запустить перосъемку, чтобы она прогрелась.

Непосредственно перед ощипыванием в перосъемке тушки ошпарить в горячей воде температурой 62-64 градуса, окунув их туда 10-12 раз. После этого птицу можно помещать в перосъемную машину. Во время ее работы обязательно направьте внутрь поток воды. Можно подвести к нижней части шланг через отверстие, если оно предусмотрено, а можно просто лить ее сверху. Так вы не допустите прилипания перьев к бильным пальцам.

Помните, что помимо правильного подбора перосъемной машины очень важно соблюдать все правила подготовки птицы к ощипыванию. Для некоторых видов птиц, а также для более тщательного удаления оперения используют процедуру воскования. Тушки погружают в ванну, заполненную воскообразной смесью канифоли и парафина, в результате чего кожа покрывается корочкой, с которой очень легко удалять оставшиеся перья. Для этого можно использовать, в том числе, перосъемки.

Теперь, когда вы знаете, как выбрать перосъемную машину, мы надеемся, что вы не ошибетесь в вашей покупке и сможете сделать работу на своей птицефабрике или на дачном дворе максимально продуктивной и комфортной.

Источник

12 лучших перосъемных машин

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Если кто-то пробовал ощипывать курицу вручную, то знает, как это долго и утомительно. Тушку нужно замочить в горячей воде и выдернуть каждое перо собственноручно. При этом одежда и руки запачканы мелким пухом. Чтобы упростить процесс, была изобретена перосъемная машина, где есть барабан и бильные пальцы. Последние имеют ребристую структуру и хорошо захватывают перья. Тушка соприкасается с ними благодаря вращению ротора и постепенно очищается от оперения. Такой аппарат облегчает задачу хозяйке для приготовления вкусного обеда, а в коммерческой деятельности без него не обойтись совсем. Какие перосъемные машины заслужили звание лучших среди многочисленных вариантов, разбирались наши эксперты.

Как выбрать перосъемную машину

Сперва отметим ключевые параметры выбора машин для ощипывания птицы. Это поможет оценить потенциал представленных в обзоре моделей и определиться, какие характеристики искать для собственных нужд. Вот ряд важных факторов, на которые обращают внимание при выборе:

Рейтинг лучших перосъемных машин

Список лучших моделей составлен на основе статистики продаж товаров, технических характеристик и отзывов покупателей. Это поможет Вам увидеть плюсы и минусы перосъемных аппаратов, чтобы выбрать оптимальный вариант по производительности, выносливости и стоимости.

НоминацияМестоНаименованиеЦена
Рейтинг лучших перосъемных машин1Стимул-ПМ-0638 400 ₽
2Спрут-70054 000 ₽
3Hobby Farm NT-600WF32 400 ₽
4МТМ-60045 000 ₽
5Hobby Farm NT-600A32 900 ₽
6PM40Q29 000 ₽
7Электромаш ЭМ-60026 800 ₽
8Hobby Farm NT-50025 900 ₽
9ПМ-7М18 000 ₽
10ВолТера-ПМ313 000 ₽
11Спрут Принцесса-200П10 600 ₽
12ВолТера ПМ17 660 ₽

Стимул-ПМ-06

Перосъемная машина разработана для ощипывания кур, гусей, уток и другой птицы. Верхняя часть барабана легко разбирается для чистки и мойки, поэтому машину не сложно сохранять в чистом виде при каждодневной эксплуатации. Оснастка обладает достаточным ресурсом — все бильные пальцы рассчитаны на обработку до 10 000 тушек. Двигатель вращает нижнюю часть посредством передачи крутящего момента через ременной привод и защищен от заклинивания барабана. Электрическая часть закрыта от протекания, а значит тушку можно поливать водой из лейки во время процесса ощипывания. Машина для снятия оперения обладает хорошей устойчивостью во время вращения. Это обусловлено большим весом, ведь стенки барабана имеют толщину 1.5 мм. При этом уровень вибрации минимальный и перосъемный аппарат отлично стоит (не прыгает) даже на твердом полу, а не только во дворе на земле. Нержавеющая сталь марки AISI 305 разработана для пищевых продуктов и соответствует санитарным нормам, чтобы машину использовали на пищевых производствах.

Конструкторы предусмотрели в аппарате 204 бильных пальца, которые мягко воздействуют на тушку, не повреждая кожу. Если один или два элемента сломаются со временем, то их можно заменить. Это самая быстродействующая машина из имеющихся.

Достоинства

Недостатки

Спрут-700

Машина универсального типа способна обрабатывать тушки цыплят и взрослых кур, индеек, гусей и уток. Перосъемный агрегат наделен однофазным двигателем 1.5 кВт, который может подключаться к сети 220 или 380 В (заказывается при покупке, в зависимости от потребностей и технических условий на месте эксплуатации). Весит машина 55 кг, поэтому не шатается на месте во время активного вращения нижней части барабана. Благодаря диаметру рабочей части 700 мм в нее за один раз можно загрузить сразу 4-6 кур или 2-3 утки. Про производительности перосъемное оборудование превосходит показатели многих конкурентов — за час получится ощипать до 350-400 кур или 150 уток.

Эксперты внесли перосъемную модель в обзор из-за двух факторов. Во-первых, у нее бак из полипропилена с антибактериальным покрытием. Это повышает уровень гигиены на производстве. Во-вторых, здесь предусмотрено три ряда бильных пальцев, каждый из которых рассчитан на свою форму пера. Благодаря этому получается удалить до 93% оперения, оставив незначительную часть на хвосте и крыльях.

Достоинства

Недостатки

Hobby Farm NT-600WF

Машина для съема пера имеет габариты 675х750х990 мм и весит 65 кг. Это устойчивый аппарат, который не будет вибрировать или смещаться даже на скользком полу. У рабочей части есть 135 пальцев для ускоренного удаления оперения. Мощность двигателя составляет 1.5 кВт, что является показателем выше среднего и потянет даже крупного бройлера на 3-4 кг. Диаметр барабана 600 мм разрешает загружать сразу несколько туш. Машина подходит для фермерских хозяйств и рассчитана на петухов, индеек, кур-несушек, цыплят и уток. Производитель заявляет, что одну куриную тушку аппарат ощипает за 15-40 секунд. На перепелку уйдет 10-20 секунд, а крупную индейку получится очистить от перьев за 25-45 с. Но с гусями машинку лучше не использовать, поскольку она на это не рассчитана.

Особенностью перосъемной станции с индексом 600 WF в названии выступает функция подачи воды. Здесь жидкость поступает автоматически, поэтому оператору не нужно ничего делать, пока идет ощипывание. Такое оснащение облегчает использование машины, особенно когда приходится трудиться целыми днями для подготовки большой партии тушек бройлеров.

Достоинства

Недостатки

МТМ-600

Перосъемное приспособление обладает диаметром рабочей части 600 мм и содержит 106 пальцев на внутренних стенках. Вращение основания происходит от электродвигателя с мощностью 750 Вт. За час машина способна пропустить через себя 150-200 кур и до 60 уток. С ее помощью получится снимать перья с индейки, если она весит не более 10 кг. Все подшипники защищены сальниками и постоянно смазываются, а вал от двигателя имеет дополнительный манжет. В отзывах владельцам нравится, что выгребание пера происходит не просто по мере наполнения, а принудительно. Для этого предусмотрена резиновая шторка, подталкивающая его к выходу.

Это одна из самых лучших перосъемных машин в плане защиты от коррозии. Для оптимального ощипывания нередко пользователи льют на тушку воду. От этого у других машин постепенно проявляется ржавчина. Здесь же все элементы, включая вал и крепежные винты, выполнены из нержавейки.

Достоинства

Недостатки

Hobby Farm NT-600A

А вот еще одна перосъемная модель от бренда Hobby Farm с внутренним диаметром барабана 600 мм, что позволяет загружать в нее одновременно до 3-4 кур. Аппарат c индексом 600А отличается от более «старшего» в линейке 600WF отсутствием функции подачи воды, за счет чего стоимость получилась на пару тысяч меньше. Оборудование выполнено из нержавеющей стали и весит 70 кг. На месте оно стоит устойчиво и не прыгает, но часто переставлять его неудобно, поэтому перосъемное устройство больше подходит для стационарного использования. Машина имеет четыре ножки и прямоугольный корпус со снимаемой верхней частью. Это облегчает чистку бака. Лоток для удаления пера выполнен с низким спуском и большим углом наклона, поэтому в нем ничего не забивается.

Фишкой машины выступает пять рядов бильных пальцев. Хотя их всего 136, но такая схема расположения содействует ускоренному ощипыванию. Еще у перосъемного агрегата повышенная мощность 2.2 кВт. На практике это означает, что машина отлично переносит продолжительную работу с максимальными нагрузками, а обмотка мотора не перегревается. Рекомендуем товар для профессиональной деятельности по разведению бройлеров и поставке тушек в магазины или самостоятельной продаже.

Достоинства

Недостатки

PM40Q

Перосъемная машина имеет небольшой барабан с внутренним диаметром 400 мм. Мощный двигатель 1.5 кВт легко вращает рабочую часть на скорости 260 об/мин, что повышает производительность. Бак и корпус выполнены из нержавеющей стали и отлично сопротивляются коррозии. По периметру есть канал с отверстиями для пропуска воды. Она подается от водопровода через шланг и облегчает процесс снятия перьев. Пух и прочая отработка выходит через стальной лоток и удобно собирается в контейнеры. Покупатели в отзывах рады, что производитель предоставляет в комплекте 5 запасных пальцев, которые легко заменить самостоятельно в случае необходимости.

Этот агрегат специально разработан для деликатной обработки тушек перепелов, обладающих тонкой кожей. Чтобы она не повредилась в процессе ощипывания, производитель использовал перосъемные пальцы меньшей длины и из более мягких материалов, чем у конкурентов. Их количество специально увеличено для повышения производительности и составляет 160 единиц. Если Вы разводите перепелов, то это самый оптимальный вариант для очистки тушек.

Достоинства

Недостатки

Электромаш ЭМ-600

Машина для съема пера с уток, гусей, кур, бройлеров и уток является аналогом модели МОП-2, используемой при СССР на птицефабриках. Это простой и проверенный годами агрегат, который служит безотказно при каждодневной эксплуатации. У аппарата есть электромотор с мощностью 1.5 кВт, у которого достаточно силы, чтобы ощипывать бройлеров не по-отдельности, а группами. В барабан диаметром 650 мм помещается сразу до 4 шт. Рабочая часть установлена на прочной раме из профильной трубы 50х50 мм. Это обеспечивает долгую службу без деформаций, но посодействовало массе 85 кг. Модель больше подходит для однократной установки на птицефабрике для организации массового ощипывания пера. Легкий ход нижней части возможен за счет самосмазывающихся подшипников. Усовершенствованный механизм выгреба пера упрощает чистку поддона.

Это одна из самых прочных машин. У нее толщина стали на вращающемся роторе составляет 2 мм. Такая характеристика делает модель устойчивой к повышенным нагрузкам и поможет сохранить целостность, даже если что-то заклинит.

Достоинства

Недостатки

Hobby Farm NT-500

Это модель от известного мирового бренда, но с барабаном меньшего диаметра — 500 мм. Такая характеристика делает его оптимальным для загрузки петухов, бройлеров, несушек и небольших индеек. Аппарат работает по принципу центрифуги, а подача воды осуществляется вручную. Несмотря на небольшие габариты барабана, производитель наделили машину мощностью 1.1 кВт, поэтому она вполне справляется с бытовыми задачами на ферме. Из отзывов видно, что пальцы легко заменить самостоятельно в случае необходимости. Хотя машина выпускается на производственных мощностях фирмы в Китае, к ней прилагается подробная инструкция на русском языке.

Разработчики компании использовали бильные пальцы 120 шт обновленной формы, которые еще бережнее воздействуют на тушку. Благодаря новой технологии кожа почти не повреждается даже у цыплят, поэтому получится готовить гриль или цыплят-табака с красивой золотистой корочкой.

Достоинства

Недостатки

Это очень легкая перосъемная модель, которая весит всего 14 кг. Благодаря этому ее несложно вынести во двор для ощипывания нескольких туш и занести обратно в подсобное помещение после использования. Но малый вес стал возможен благодаря пластиковому корпусу, который довольно хрупкий, если заказывать товар в интернете. Поэтому производитель настоятельно рекомендует выбирать дополнительную упаковку в жесткий короб. Аппарат имеет габариты 570х570х650 мм и легко помещается даже в кладовке. Судя по отзывам и видео, некоторые используют его прямо у себя в душевой в частном доме, чтобы подавать воду с лейки и ощипывать кур для домашнего приготовления. За один раз разрешена загрузка барабана до 7 кг. В инструкции по эксплуатации есть подробные рекомендации для перосъема каждого вида птицы.

Эксперты выделили машину за инновационную технологию изготовления перосъемных пальцев, наделенных функцией «прилипания». Они захватывают перья и не дают им испачкать обратно уже очищенную тушку. Благодаря этому повышается производительность до 25% и время ощипывания одной взрослой курицы не превышает 30 секунд.

Достоинства

Недостатки

ВолТера-ПМ3

А вот еще одна компактная машина для съема пера — ее габариты составляют 43х46х67 см и весит она всего 11 кг. Ее не сложно привезти на дачу или к родственникам в багажнике авто, чтобы облегчить процесс ощипывания и перехода к приготовлению вкусного блюда. Машина наделена двигателем с мощностью 335 Вт, который экономно расходует электроэнергию. Перосъемный агрегат хорошо работает при любой температуре от 0 до 60 градусов. Пластик не подвержен коррозии и легко чистится. Если хотите меньше воды под ногами, то подключите слив напрямую к канализации. Желтая крышка поможет защитить помещение от вылетания перьев на пол и разбрызгивания воды. приспособление для намотки сетевого шнура облегчает сворачивание и разворачивание аппарата. За час можно ощипать до 120 тушек, если перед этим их правильно подготовить (замочить при температуре 70 градусов и слегка распушить). Для профессиональной деятельности машина не подойдет, а вот в быту даст фору другим моделям.

Среди бытовых пластиковых перосъемных агрегатов с малой мощностью ВолТера-ПМ3 отличается загрузкой до 2.5 кг. Благодаря этому хозяйка сможет ощипать бройлера или сразу несколько кур-несушек, а не подавать их по-одиночке.

Достоинства

Недостатки

Спрут Принцесса-200П

Для ощипывания совсем малых перепелов или голубей разработана машина «Принцесса-200П». Она обладает небольшим загрузочным баком с возможностью обработки до 0.5 кг за раз. В переводе на тушки — это 1-4 единицы. Однофазный мотор мощностью 140 Вт потребляет совсем мало электроэнергии. По расчетам с помощью такого модели получится обрабатывать до 120 перепелов за час. Пластиковая машина имеет компактные габариты 44х34х36 см и весит 10 кг — это один из самых маленьких аппаратов, за что товар и получил название «Принцесса». Она обладает аккуратным видом и удобными рычагами управления. Сливной патрубок диаметром 75 мм можно подключить непосредственно к канализации, чтобы вести ощип прямо в доме.

Машина добавлена экспертами в список лучших за длительный ресурс. Производитель указывает, что аппарат рассчитан на ощипывание до 200 000 тушек. Хотя пользователи не считали каждую обработанную перепелку, но подтверждают в отзывах, что оборудование неприхотливое и очень выносливое.

Достоинства

Недостатки

ВолТера ПМ1

Самая «младшая» модель в линейке производителя ВолТера — машина ПМ1. Перосъемный агрегат наделен мощностью 140 Вт и справляется за раз с 1-2 тушками. В него разрешено закладывать перепелов, голубей и небольших кур. Машина имеет размер 36х38х52 см и легко помещается на полке в кладовой. Для более удобного переноса предусмотрена рукоятка. Управление осуществляется одной кнопкой сбоку на корпусе. Благодаря использованию белого пластика легче видеть следы загрязнения и удалять их, что упрощает содержание устройства в чистоте. Собирать перья помогает три ряда бильных пальцев, интегрированных в стенки барабана. Чтобы исключить разбрызгивание воды, предусмотрена герметичная крышка.

Перосъемное приспособление является самым легким среди аналогов. Масса машины 5 кг. Даже человеку в очень преклонном возрасте будет не трудно достать аппарат с полки и воспользоваться им для быстрого ощипывания домашней курицы без посторонней помощи.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *