Можно ли мыть чугунные конфорки в посудомоечной машине
Можно ли чугун мыть в посудомоечной машине и в каких случаях этого не стоит делать
Несмотря на разнообразие посуды для готовки, чугунная посуда до сих пор остаётся одной из самых предпочтительных для тушения, запекания и жарки пищи. Но чугун, как и любое другое изделие, необходимо мыть, и в век посудомоечных машин совершенно справедливо у многих хозяек возникает вопрос: а можно ли мыть тяжёлые чугунные казаны, утятницы и сковородки в посудомойке, не испортятся ли под их весом решётки? Пока никто не рассказывал о случаях поломки посудомоечной машины из-за чугунной утвари, однако мыть некоторые виды чугуна в приборе всё-таки не рекомендуется. Разберёмся почему.
Чем опасна автоматическая чистка
Чугун, как и любой материал, обладает рядом уникальных свойств, которые необходимо учитывать при уходе:
Во-вторых, чугун довольно легко ржавеет, если не покрыт эмалью или если разрушена масляная плёнка. А последняя разъедается довольно легко. Как это действует: в посудомойке применяется сильная щёлочь в составе чистящего средства, а подаётся она со струёй горячей воды. Эти факторы размягчают и смывают плёнку. Затем посуда «сушится», но остаётся во влажной камере на полчаса, а то и несколько часов. В итоге казан или сковорода ржавеет.
В-третьих, щёлочь весьма успешно забивается поры чугуна и затем перемещается на еду, а при нагреве ещё и отравляет воздух.
Совет от «Мисс Чистота»
От ржавчины на чугунной или любой другой посуде, стоит изваляться сразу. Сделать это можно следующим способом: тщательно смыть водой и жёсткой стороной губки либо соскрести металлической щёткой. Затем нужно восстановить защитный слой: смазать маслом рабочую поверхность и прогреть.
В каких случаях чугун всё-таки можно мыть в посудомоечной машине?
В современном мире производители чугунных изделий стараются не отставать от технологического прогресса и разрабатывают утварь, способную выдержать мытьё в посудомойке. Обычно металл покрывают эмалью, реже — более технологичными защитными слоями.
Посмотрите на дно посуды или в инструкцию: там должен стоять значок, говорящий, можно ли мыть этот предмет в посудомойке.
Чугунная посуда может прослужить по-настоящему долго, если вы не будете использовать слишком сильных моющих средств, а также исключите мытьё утвари в посудомоечной машине.
Можно ли мыть чугунные решетки в посудомойке
Готовка еды на электрической или газовой плите обязательно обернется загрязнением последней, как бы аккуратно не действовала хозяйка. Но если электрическую плиту легко вымыть с помощью губки и специального чистящего геля, то с газовой плитой дело обстоит сложнее. На газовой плите лежит чугунная решетка, к которой намертво прилипает жир вперемешку с пылью. Вымыть ее не прилагая гигантские усилия сложно, поэтому хозяйки и спрашивают: можно ли мыть чугунные решетки от плиты в посудомоечной машине? Будем разбираться.
Что произойдет с решеткой?
Данный вопрос предполагает два однозначных ответа, либо можно, либо нельзя. Чтобы какой-то ответ дать, нужно быть уверенным до конца. Производители ПММ не рекомендуют мыть в машинке чугунную посуду, но про решетки из чугуна не сказано ни слова. Следуя простой логике, проводим нехитрую параллель между посудой из чугуна и чугунными решетками. Получается, что раз решетки из чугуна, их мыть нельзя.
Как-то все неубедительно. Тем более что на форумах хозяйки клянутся, что моют чугунные решетки в машинке и с ними ничего особенного не происходит. Чтобы сформировать твердую точку зрения по данному вопросу, мы решили провести эксперимент. В гараже у одного из наших специалистов нашлась старая, отслужившая свой век, советская газовая плита с хорошей чугунной решеткой. Решетка эта была покрыта толстым слоем застарелого жира, но никаких внешних дефектов у нее не было. Решетка была помещена в посудомоечную машину Bosch SMV44KX00R, и начался эксперимент.
Чуть ли не целый день гоняли мы посудомоечную машину и в результате увидели, что решетка засияла. Слой жира сошел полностью, но на поверхности чугунной решетки образовался едва заметный белый налет. На следующий день мы снова положили решетку в посудомойку и повторили эксперимент. На втором этапе наша задача была убедиться, что с решеткой ничего особенного не произойдет после многократных моек. После четвертой мойки мы в нескольких местах увидели маленькие рыжие пятнышки, это признаки начинающейся коррозии.
В ходе эксперимента мы неизменно пользовались капсулами Финиш.
Конечно, мы ожидали, что коррозия может появиться, но чтоб так скоро. Нужно учитывать, что решетка до наших экспериментов служила 30 лет на летней кухне, а потом еще 10 лет в гараже без дела валялась, и на ней не было следов коррозии. Получается, что всего за 4 мойки в посудомоечной машине решетка начала ржаветь, что же будет через 12 моек, можете и сами догадаться. Эксперимент можно было прекращать, поскольку он явно подтвердил точку зрения противников мытья любого чугуна в ПММ.
Способы избавления решетки от грязи
Мы убедились, что класть решетку от газовой плиты в посудомоечную машину не следует, но что же с ней делать, ведь она грязная, а драить ее по-прежнему не хочется? Опытные хозяйки советуют замачивать решетку от плиты на ночь в растворе с большой концентрацией средства расщепляющего жир. Например, Фейри, Анти-жир, Сиф и прочие. Средство льем не жалея, на литр воды нужно добавить не менее 3 столовых ложек и тщательно взболтать.
Кладем решетку в подходящую емкость и заливаем смесью воды и средства. За ночь раствор разъест жир, а с утра решетку можно слегка почистить, и она засияет. Практика показывает, что такой способ годится в том случае, если решетка не покрыта толстым слоем застарелого жира. Если жир уже превратился в камень, то нужен способ получше.
Можно замачивать решетку даже в средстве Сияющая ванна, но как показывает практика, уксус с лимонкой справляются лучше. Впредь старайтесь решетку не запускать и мыть не реже 1 раза в неделю, тогда не придется прилагать больших усилий.
В заключение отметим, мы убедились на собственном опыте, что чугунные решетки после многократной мойки в посудомоечной машине теряют свой внешний вид и покрываются коррозийными пятнами. Если продолжать мыть решетку в машинке, она со временем вся станет коричневая и начнет мазать ржавой пылью. В том случае если вас это не беспокоит, начинайте мыть, авось в труху решетка не рассыплется. Удачи!
Не кладите это в посудомоечную машину!
Посудомоечная машина способна вымыть многое, но есть предметы, которые не рекомендуется в неё загружать. Возможно, вы моете их без всяких проблем, но наше дело – предупредить! Вот список того, что не нужно класть в посудомойку.
Ножи и инструменты с острыми краями
Острые предметы противопоказаны посудомойке. Во-первых, можно забыть или просто не знать о режущих предметах, если грязную посуду закладывали не вы, и сильно пораниться.
В-третьих, неаккуратно размещенные ножи попросту могут повредить детали посудомоечной машины, что приведёт к поломке.
Все это, конечно, не относится к обычным столовым ножам, но у них со временем от частого мытья сталь неизбежно тускнеет.
Посуда из неподходящего металла
Единственный металл, который подходит на 100% для мытья в посудомоечной машине – нержавеющая сталь. Её трудно повредить и она не заржавеет.
Посуда из чугуна или углеродистой стали быстро ржавеет от воды. Именно поэтому чугунные казаны и сковородки рекомендуют вовсе не мыть, а просто тщательно протирать тряпочкой. Эмалированную посуду моют в посудомоечной машине, но со временем от этого тоже может повредиться эмаль.
Не отправляйте в посудомойку посуду из алюминия: она станет тусклой и почерневшей, с мутно-белыми сухими пятнами. Алюминий – один из самых мягких и «отзывчивых» металлов, он вступает в реакцию не только с щелочами и кислотами, но и с водой. Чтобы исключить это, производители покрывают его защитным оксидным слоем. Но моющие средства для посудомойки содержат фосфаты, а они способны разрушить покрытие. Это не делает еду вредной, и посудой можно пользоваться, но внешне она будет выглядеть неприглядно и прослужит меньше.
Склонные к потускнению металлы (медь и латунь), также лучше не использовать в посудомоечной машине. Они, как минимум, потеряют свой блеск под воздействием жестких моющих средств.
Не стоит закладывать в посудомойку и сковороды с антипригарным покрытием. Остатки пищи легко удаляются с такой поверхности обычной влажной губкой, а в машине антипригарный слой легко повредить.
Дорогая фарфоровая или стеклянная посуда
Посуду из тонкого фарфора, ценные и хрупкие экземпляры, особенно с позолотой, лучше мыть вручную, если не хотите, разбить любимый бабушкин сервиз или смыть с него позолоту через несколько моек. Но, если образец вполне устойчив к водным процедурам, то выбирайте только специальный режим с низкой температурой и короткой по времени программой.
Разделочные доски, кухонные приборы и столовая посуда из дерева
Дерево как натуральный, органический материал может пострадать из-за переизбытка влаги, особенно горячей воды. Дерево впитывает воду, разбухает, деформируется и трескается. Поэтому деревянные изделия рекомендуют мыть только руками.
Приборы с движущимися деталями
И не говорите, что мы вас не предупреждали!
Стоп-лист предметов, которые нельзя загружать в посудомоечную машину
Алюминиевая кухонная посуда, в том числе и противни
Гранитные ступки и пестики
Деревянные ложки и лопаточки
Деревянные салатники, миски и блюда
Кофейные кружки и термосы
Крышки для скороварки
Мандолины и им подобные тёрки
Машинки для производства пасты
Медная кухонная посуда
Мельницы для соли и перца с металлическими деталями
*Мерные чашки ( со временем стираются надписи)
Мраморные, сланцевые и другие каменные доски и блюда
Мясорубки (кроме сдлеанных из пластика)
*Металлические ножи кухонного комбайна или блендера
*Позолоченные и расписанные вручную чашки
*Деревянные разделочные доски
Сковороды из углеродистой стали
*Дорогой фарфор и стекло
*Чугунная посуда, в том числе и эмалированная
*Шефские ножи, сантоку ножи, зубчатые ножи, ножи-топорики
Можно ли мыть чугунные решетки плиты в посудомоечной машине?
Чистка решеток газовой плиты не часто является приоритетом у хозяек, когда речь идет об уборке кухни. Со временем остатки пищи, масла обязательно приведут к огромной, толстой корке сверху. Удалить ее без усилий трудно. Используя описанные ниже методы очистки, можно решить эту задачу. Но сначала узнаем, можно ли мыть чугунные решетки от плиты в посудомоечной машине?
Что происходит с чугунной решеткой?
Чтобы посудомоечная машина была настоящей помощницей, не требовала дорогих запчастей, ремонта и разочарований, технику нужно использовать грамотно. Согласно инструкциям посудомоечных машин (ПММ), не рекомендуется загружать в оборудование чугунную утварь. Отсюда можно сделать вывод: поскольку чугунные изделия размещать в прибор не следует, то мыть решетки плиты в ПММ нельзя.
Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.
Однако на форумах мы читаем противоречивую информацию. Посетители пишут, что не боятся мыть чугунные решетки в посудомойке. Они утверждают, что этот железный сплав хорошо очищается, восстанавливая первоначальный вид.
Чтобы найти однозначный ответ, на Ютубе проводили эксперимент. Брали старую загрязненную решетку, не имеющую повреждений. Помещали в посудомойку. Для чистки использовались капсулы Finish Powerball Classic. Выполнялось три цикла мытья. Результат – сияющая решетка, слой жира удален полностью, но визуально заметен небольшой беловатый налет. Повторили процедуру еще два раза. На вымытом изделии появились небольшие пятна ржавчины – сигнал начинающегося разрушения сплава. Эксперимент показал, что правы противники мытья чугунных изделий в посудомоечной машине.
Дело в том, что чугун, при всех его достоинствах, пористый материал. Его коррозионная стойкость, в зависимости от марки сплава, бывает разная, но в решетках для плиты не используются самые дорогие, высоколегированные сплавы. Любой контакт с водой, особенно долговременный (как при мытье в ПММ), оказывает свое разрушительное, накопительное действие. Растворы солей и гидраты значительно ускоряют этот процесс. И со временем решетка просто рассыплется в руках или расколется от незначительного удара.
К тому же если маленькие квадратные конструкции еще каким-то образом можно поместить в посудомойку, то большие прямоугольные не втиснутся туда никоим образом.
Как очистить чугунную решетку
Чугун – хрупкий железный сплав. У него есть множество достоинств: не боится самых высоких температур, не деформируется, долго держит тепло. Но чистка изделий из этого материала требует осторожности и разумного выбора моющих составов. Оптимальный вариант для приданий чугунным решеткам первоначальной чистоты и блеска – прокаливание под воздействием высоких температур. Однако такую манипуляцию тяжело провести в домашних условиях (следует прокаливать изделие по частям, хорошо проветрив помещение), а разводить костер на улице не всякий и захочет.
Есть еще вариант – болгарка с насадкой из мелкого абразива (по типу наждачной бумаги). Но здесь действовать следует очень осторожно и профессионально, чтобы не повредить сам металл.
Поэтому остается изучать народные способы и средства профессиональной чистки.
Народные способы
Очистка уксусом и лимонной кислотой
Укладываем чугунные решетки от газовой плиты в подходящую по размерам емкость. Готовим рабочий состав: в 5 л воды вливаем 150 мл уксусной эссенции. Жидкость выливаем в глубокую тару так, чтобы очищаемые изделия были полностью покрыты раствором. Оставляем на пару часов, затем сливаем жидкость. Затем очищаем решетку порошком лимонной кислоты, нанесенной на жесткую губку. Смываем проточной водой. Вытираем насухо.
Очистка канцелярским клеем, содой, стиральным порошком
Этот способ выгоден по стоимости вложений, эффективен в удалении жира и нагара. 100 мл силикатного клея растворяем в 1 л слегка подогретой воды. В смесь добавляем 100 г пищевой соды. Всыпаем 50 г стирального порошка. Чугунное изделие помещаем в плотный полиэтиленовый пакет. Вливаем рабочий раствор. Оставляем для воздействия на 3 часа. Промываем проточной водой. Для удаления остатков грязи используем поролоновую губку.
Очистка аммиаком
Измеряем размер решеток. Выбираем подходящие по размерам полиэтиленовые мешки. Если хотите очистить все сразу, подготавливаем большой пакет для мусора, который можно плотно запечатать. Размещаем изделия в пакет, добавляем туда аммиак, плотно закрываем и несколько раз переворачиваем его. Для очистки решеток требуется 3-4 часа. Сильно загрязненные предметы оставляем на 8-10 часов.
Для отдельно запечатанной в пакет с застежкой-молнией решетки берем 60 мл раствора аммиака. Если деталей печки несколько, увеличиваем объем средства до 180-200 мл. Достаем чугунные изделия. Ополаскиваем их теплой проточной водой. Воздействие аммиаком – эффективный и широко применяемый метод. Большая часть загрязнений удаляется сразу. Но, возможно, придется использовать жесткую мочалку, чтобы убрать оставшуюся грязь.
Очистка пищевой содой
Моем решетки теплой водой. Первоначальная чистка удалит поверхностный слой, что позволит пищевой соде воздействовать на более глубокий пласт сплава. Делаем густую пасту, смешав гидрокарбонат натрия с водой. Мы можем заменить воду уксусной кислотой для получения более мощного чистящего средства. Задача – сделать пасту достаточно густой для нанесения ее на решетку.
Наносим состав на конструкцию. Даем постоять в течение 15-30 минут. Эта смесь разрушает многие загрязнения. Счищаем грязевую корку неабразивной губкой. Тщательно промываем. Метод приносит результат с первого раза. При очень большом количестве жира или грязи повторяем процедуру.
Уксус с водой
Делаем раствор из равных частей воды и 9% уксуса. Наливаем состав в аэрозольный распылитель для удобного нанесения. Уксусная кислота поможет разрушить остатки жира на решетке. Использование этого раствора – более безопасный способ очистки в сравнении с аммиаком, но он подходит для удаления незначительных жирных пятен. Покрываем решетку жидкостью. Даем постоять не менее 15 минут. Протираем конструкцию мокрой губкой. Используем зубную щетку, чтобы вычистить труднодоступные уголки.
Профессиональные средства
Хороший эффект для очищения чугунных поверхностей показывает крем-актив Cif. Не менее действенное средство – Bagi Шуманит анти-жир. Экономичный в расходе продукт – спрей от жира и нагара Clean Drops.
Приобретая средство, расщепляющее жир, следует работать в плотных перчатках, респираторе. Не забудьте открыть все окна в помещении.
Обрабатываем решетку достаточным количеством обезжиривателя, полностью покрывая поверхность. Оставляем для воздействия на 15–30 минут, в зависимости от слоя скопившейся грязи. Удаляем остатки нагара чистящим инструментом, желательно неабразивной губкой. Обильно ополаскиваем.
При застарелых образованиях увеличиваем время воздействия, но все очень индивидуально и зависит от степени загрязнения.
Регулярная очистка чугунной решетки (не реже 1 раза в 3 дня при ежедневном использовании плиты) может проводиться безопасными подручными средствами. При застарелом нагаре нам потребуются профессиональные средства. В любом случае процедуру следует проводить вручную, поскольку чугун – сплав, неподходящий для чистки в посудомоечной машине.
Что нельзя мыть в посудомоечной машине
Наличие посудомойки в доме не является показателем роскоши, а только подтверждает желание людей идти в ногу со временем и технологиями. Такой прибор выполняет важную задачу, лишая хозяев необходимости мыть посуду вручную. Но перед покупкой системы нужно разобраться, что нельзя мыть в посудомоечной машине и как за ней ухаживать.
Что можно мыть
Современные посудомоечные машины предназначаются не только для очистки посуды от остатков еды, но и для мытья столовых приборов и всевозможных кухонных аксессуаров. В устройство помещают ложки и тарелки, стаканы и чашки, ножи и разделочные доски, кастрюли и прочую утварь. Кроме посуды, в ПММ моют самые различные приспособления, которые имеются в арсенале хозяек. И все они нуждаются в регулярной чистке.
Чтобы определить, какую посуду можно мыть в посудомоечной машине, нужно понять принцип работы системы и представить весь процесс мытья после включения. Кухонные изделия моются с помощью агрессивных химических средств и горячей воды. Отдельные материалы не могут выдерживать такое воздействие и подвергаются деформациям.
Если поместить в устройство запрещенную утварь, это приведет не только к ее повреждению, но и повысит риск выведения из строя самой ПММ.
На любую посуду, помещенную внутрь посудомойки, воздействуют такие факторы:
Одни материалы спокойно реагируют на воздействие высоких температур, но боятся моющих составов. Другим противопоказана влажная среда, т. к. она приводит к их разбуханию.
Перед тем как начать очистку, нужно убедиться, что выбранную посуду можно мыть в посудомойке. Если это не так, лучше отдать предпочтение ручному методу.
Ведущие производители посуды размещают на своей продукции специальные иконки, которые указывают, можно ли мыть ее в посудомоечной машине или нет. Однако такие маркировки присутствуют не на всех кухонных аксессуарах.
Большинство предметов кухонной утвари выполнено из керамических материалов, мельхиора и пластмассы. Такие варианты подлежат очистке без каких-либо ограничений. Еще в посудомойку разрешено помещать нержавеющую сталь, стекло, эмалированные металлы и термостойкий силикон. С пластиковыми приспособлениями нужно быть осторожными, т. к. пластик не является самостоятельным материалом, а представляет собой целую группу разных сплавов с отличительными свойствами.
И если одни нормально переносят пребывание в ПММ, другие подвергаются деформации под воздействием высоких температур или агрессивных моющих средств.
Какую посуду нельзя мыть
Помимо перечисленных типов кухонной утвари, существуют изделия, которые категорически запрещено мыть в посудомойке. К ним относится ложки, чайный сервис, силиконовые формы и прочие приспособления с наклейками. Оказавшись во влажной среде, любой значок или бумажная этикетка размокнет и «сползет».
Алюминиевые и серебряные изделия
Многие производители кухонных изделий разрешают мыть сковородки, ложки и чашки из серебра или алюминия в посудомоечной машине. Но разные химические составы могут наносить вред таким материалам, в результате чего поверхность посуды покрывается темными пятнами и налетами. Чтобы не допустить это, рекомендуется применять проверенные средства. К ним относится моющее «Бош».