Оператор расфасовочно-упаковочного автомата
§ 52. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда
Характеристика работ. Ведение процесса расфасовки и упаковки плавленой сырной массы и мороженого на расфасовочно-упаковочных автоматах. Загрузка бункера дозирующего устройства продуктом. Заправка автомата вафлями, глазурью, палочками, фольгой, бумагой, этикетками, клеем. Контроль: точности дозировки продукта путем периодического взвешивания на весах; качества продукта и упаковки; правильности накопления палочек; закалки, оттаивания и глазировки продукта. Отбраковка нестандартных по объему, весу, количеству и качеству порций продукта. Регулирование поступления продукта в бункер дозатора и синхронности взаимодействия всех устройств автомата. Устранение мелких неполадок в работе оборудования. Пуск и остановка автомата. Освобождение бункера и дозатора от остатков продукта. Разборка и смазка оборудования.
Должен знать: устройство расфасовочно-упаковочных автоматов; основные свойства фасуемой продукции; требования, предъявляемые к качеству фасовки и оформлению упаковки продукции; правила регулирования дозаторов на заданный объем, вес, количество; допустимые нормы потерь продукции и упаковочных материалов в процессе фасовки; меры и способы устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
§ 53. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 5-го разряда
Характеристика работ. Ведение процесса расфасовки и упаковки молочных продуктов в полимерную тару на расфасовочно-упаковочном автомате. Установление бункера и дозатора и подключение трубопровода для подачи массы продукта на расфасовку и упаковку. Зарядка автомата фольгой и полистирольной лентой. Установление на автомате фокуса фотоэлемента по контрольной отметке на фольге. Регулирование формирования коробочек, их заполнения и обрезки ленты. Включение и выключение узлов автомата, регулирование дозатора в зависимости от консистенции поступающей массы. Периодический контроль веса коробочек и качества упаковки. Устранение мелких неполадок в работе автомата. Регулирование синхронной работы фасовочно-упаковочного автомата в поточной линии производства молочных продуктов.
Должен знать: основы технологии производства фасуемых молочных продуктов; требования, предъявляемые к фасовке готового продукта; устройство и правила обслуживания расфасовочно-упаковочного автомата, правила устранения мелких неисправностей в работе автомата; нормы потерь продукции в процессе расфасовки; нормы расхода упаковочных материалов.
Комментарии к профессии
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор расфасовочно-упаковочного автомата» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора расфасовочно-упаковочного автомата, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
Должностная инструкция оператора расфасовочно-упаковочного автомата
II. Должностные обязанности
Должностными обязанностями оператора расфасовочно-упаковочного автомата 5-го разряда являются:
а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:
— Ведение процесса расфасовки и упаковки молочных продуктов в полимерную тару на расфасовочно-упаковочном автомате.
— Установление бункера и дозатора и подключение трубопровода для подачи массы продукта на расфасовку и упаковку.
— Зарядка автомата фольгой и полистирольной лентой.
— Установление на автомате фокуса фотоэлемента по контрольной отметке на фольге. Регулирование формирования коробочек, их заполнения и обрезки ленты.
— Включение и выключение узлов автомата, регулирование дозатора в зависимости от консистенции поступающей массы.
— Периодический контроль веса коробочек и качества упаковки.
— Устранение мелких неполадок в работе автомата.
— Регулирование синхронной работы фасовочно-упаковочного автомата в поточной линии производства молочных продуктов.
б) Общие должностные обязанности работника организации:
— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,
— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.
— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;
— Ведение установленной технической документации
III. Права
Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 5-го разряда имеет право:
1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:
— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,
— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.
2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.
3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.
5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.
IV. Ответственность
Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 5-го разряда несет ответственность в следующих случаях:
Должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа)
Оператор фасовочной машины должностные обязанности
1.1. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата является рабочим
и подчиняется непосредственно ____________________________________________.
(наименование должности руководителя)
1.2. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 3-го разряда должен знать:
— устройство расфасовочно-упаковочных полуавтоматов;
— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
— производственную сигнализацию;
— правила пользования средствами индивидуальной защиты;
— требования по рациональной организации труда на рабочем месте;
— порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
— ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.3. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда должен знать:
— документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.2 настоящей инструкции;
— устройство расфасовочно-упаковочных автоматов;
— основные свойства фасуемой продукции;
— требования, предъявляемые к качеству фасовки и оформлению упаковки продукции;
— правила регулирования дозаторов на заданный объем, вес, количество;
— допустимые нормы потерь продукции и упаковочных материалов в процессе фасовки;
— меры и способы устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования;
— ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.4. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить операторами расфасовочно-упаковочного автомата более низкого разряда.
1.5. _____________________________________________________________.
2.1. Перед началом рабочего дня (смены) оператор расфасовочно-упаковочного автомата:
1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;
2) получает производственное задание;
3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
4) принимает смену;
5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;
6) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.2. В процессе работы оператор расфасовочно-упаковочного автомата:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;
4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
5) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
6) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
7) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.3. В течение рабочего дня (смены) оператор расфасовочно-упаковочного автомата:
2.3.1. 3-го разряда:
1) ведет процесс расфасовки и упаковки на расфасовочно-упаковочных полуавтоматах;
2) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.3.2. 4-го разряда:
1) ведет процесс расфасовки и упаковки плавленой сырной массы и мороженого на расфасовочно-упаковочных автоматах;
2) производит загрузку бункера дозирующего устройства продуктом;
3) осуществляет заправку автомата:
— вафлями;
— глазурью;
— палочками;
— фольгой;
— бумагой;
— этикетками;
— клеем;
4) осуществляет контроль:
— точности дозировки продукта путем периодического взвешивания на весах;
— качества продукта и упаковки;
— правильности накопления палочек;
— закалки, оттаивания и глазировки продукта;
5) выполняет отбраковку нестандартных по объему, весу, количеству и качеству порций продукта;
6) осуществляет регулирование поступления продукта в бункер дозатора и синхронности взаимодействия всех устройств автомата;
7) устраняет мелкие неполадки в работе оборудования;
8) производит пуск и остановку автомата;
9) освобождает бункер и дозатор от остатков продукта;
10) производит разборку и смазку оборудования;
11) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
12) __________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.4. В конце рабочего дня (смены) оператор расфасовочно-упаковочного автомата:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
6) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)
3. Права
При выполнении своих обязанностей оператор расфасовочно-упаковочного автомата обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.
4.1. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
4.2. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
4.3. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
4.4. ____________________________________________________________.
5. Заключительные положения
5.1. Настоящая инструкция разработана на основе
Тарифно-квалификационных характеристик профессии «Оператор
расфасовочно-упаковочного автомата 3-4-й разряд» (Единый
тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 49.
Разделы: «Производство мясных продуктов», «Костеперерабатывающее и клеевое
производства», «Переработка птицы и кроликов», «Маслодельное, сыродельное и
молочное производства», утвержденный Постановлением Минтруда Российской
Федерации от 05.03.2004 N 33), ____________________________________________
__________________________________________________________________________.
(реквизиты иных актов и документов)
5.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется
при приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается ____
___________________________________________________________________________
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью
___________________________________________________________________________
настоящей инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями);
__________________________________________________________________________.
в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
5.3. _________________________________________________________________.
Охрана Труда
Должностная инструкция машиниста упаковочной машины
Должностная инструкция машиниста упаковочной машины
1.1 Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность машиниста упаковочной машины.
1.2 Машинист упаковочной машины относится к категории технических исполнителей.
1.3 Машинист упаковочной машины назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора типографии по представлению начальника производства.
1.4 Взаимоотношения по должности:
лицо, назначенное директором типографии
Без предъявления требований к стажу работы
устройство упаковочной машины;
правила эксплуатации и регулирования механизмов упаковочной машины;
технологический процесс упаковки пачек книг;
технологический процесс упаковки книг на упаковочной машине;
технические требования, предъявляемые к применяемым материалам;
технические требования, предъявляемые к качеству упаковки;
требования безопасного обращения с исходными материалами (сырье, заготовки, полуфабрикаты);
технические требования, предъявляемые к полуфабрикатам и готовой продукции;
характеристики опасных и вредных производственных
указания по безопасному содержанию рабочего места;
основные виды отклонений от нормального технологического режима и методы их устранения;
действия, направленные на предотвращение аварийных
требования к использованию средств защиты;
способы и приемы безопасного выполнения работ;
правила эксплуатации и приемы регулирования технологического оборудования, приспособлений и инструментов;
порядок извещения руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
порядок действий при возникновении аварий и ситуаций, которые могут привести к нежелательным последствиям;
правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травме, отравлении и внезапном заболевании;
правила внутреннего трудового распорядка;
правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
3.1 Внешние документы:
Законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.
3.2 Внутренние документы:
Устав типографии, Приказы и распоряжения директора типографии (начальника производства); Положение о типографии, Должностная инструкция машиниста упаковочной машины, Правила внутреннего трудового распорядка.
4.1. Машинист упаковочной машины перед началом рабочего дня:
— проходит в установленном порядке периодические медицинские осмотры;
— проходит в установленном порядке инструктаж по охране труда;
— принимает рабочее место;
— подготавливает рабочее место и средства индивидуальной защиты;
— проверяет исправность оборудования, приспособлений и инструмента, ограждений, сигнализации, блокировочных и других устройств, защитного заземления, вентиляции, местного освещения и т.п.;
— получает сырье, материалы и полуфабрикаты;
4.2. В процессе работы машинист упаковочной машины:
— соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
— соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
— устраняет неполадки в работе упаковочной машины;
— немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— оказывает первую (доврачебную) помощь пострадавшим при травме, отравлении в аварийных ситуациях и внезапном заболевании;
4.3. В течение рабочего дня машинист упаковочной машины:
— устанавливает рулон бумаги, коробочного картона, термоусадочной пленки;
— заправляет шпагат, стальную, полиэтиленовую ленту в упаковочную машину;
— регулирует систему проводки шпагата, ножей, загибате-лей скобообразующего устройства, термоустройства;
— регулирует клеевой аппарат, механизмы упаковки пачек книг и резки бумаги;
— подкладывает книги в упаковочную машину;
— обвязывает пачки книг шпагатом и закрепляет петли металлической скобой на упаковочных станках;
— обвязывает книги полиэтиленовой лентой и закрепляет петли с помощью термоустройства на упаковочных машинах;
— упаковывает пачки книг в бумагу, коробочный картон, термоусадочную пленку на упаковочной машине;
— принимает упакованные пачки книг;
— проверяет качество упаковки;
— обжимает пачки на компостере;
4.4. Машинист упаковочной машины в конце рабочего дня:
— сдает неиспользованные сырье, материалы и полуфабрикаты;
— осуществляет уборку рабочего места;
— сдает в установленном порядке отходы производства;
— сдает рабочее место;
Машинист упаковочной машины имеет право:
5.1. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающихся его деятельности.
5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкций обязанностями.
5.3. Требовать от руководства типографии оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
Машинист упаковочной машины несет ответственность:
6.4. Машинист упаковочной машины несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
Режим работы машиниста упаковочной машины определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в типографии.
Условия оплаты труда машиниста упаковочной машины определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.
9 Заключительные положения
9.1 Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у типографии, другой — у работника.
9.2 Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
9.3 Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом директора типографии.
Должностная инструкция оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда
«______» _______________ 20___ г.
Оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда
1. Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее – Компания).
1.2. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.
1.3. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.
1.4. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда отвечает за:
1.5. На должность оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда назначается лицо, имеющее среднее образование и стаж работы не менее 1 года.
1.6. В практической деятельности оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда должен руководствоваться:
1.7. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда должен знать:
1.8. В период временного отсутствия оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя].
2. Должностные обязанности
Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда осуществляет следующие трудовые функции:
2.1. Ведение процесса расфасовки и упаковки плавленой сырной массы и мороженого на расфасовочно-упаковочных автоматах.
2.2. Загрузка бункера дозирующего устройства продуктом.
2.3. Заправка автомата вафлями, глазурью, палочками, фольгой, бумагой, этикетками, клеем.
2.5. Отбраковка нестандартных по объему, весу, количеству и качеству порций продукта.
2.6. Регулирование поступления продукта в бункер дозатора и синхронности взаимодействия всех устройств автомата.
2.7. Устранение мелких неполадок в работе оборудования.
2.8. Пуск и остановка автомата.
2.9. Освобождение бункера и дозатора от остатков продукта.
2.10. Разборка и смазка оборудования.
В случае служебной необходимости оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.
3. Права
Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда имеет право:
3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.
3.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.
3.4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
3.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).
3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
4. Ответственность и оценка деятельности
4.1. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, – и уголовную) ответственность за:
4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.
4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.
4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.
4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.
4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.
4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
4.2. Оценка работы оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда осуществляется:
4.2.1. Непосредственным руководителем – регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.
4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия – периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.
4.3. Основным критерием оценки работы оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.
5. Условия работы
5.1. Режим работы оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.
5.2. В связи с производственной необходимостью оператор расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).
С инструкцией ознакомлен ___________/____________/«____» _______ 20__ г.
