Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш барановичи МПР-350М
| День | Время работы | Перерыв |
|---|---|---|
| Понедельник | 09:00 — 19:00 | |
| Вторник | 09:00 — 19:00 | |
| Среда | 09:00 — 19:00 | |
| Четверг | 09:00 — 19:00 | |
| Пятница | 09:00 — 19:00 | |
| Суббота | 10:00 — 18:00 | |
| Воскресенье | Выходной |
* Время указано для региона: Россия, Королёв (Юбилейный)
| Разновидность | электрическая |
| Производительность | от 350 до 600 кг/ч |
| Установка | настольная |
| Материал | нерж. сталь |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1 кВт |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 340 мм |
| Высота | 650 мм |
| Вес (без упаковки) | 32 кг |
| Вес (с упаковкой) | 50 кг |
| Страна-производитель | Беларусь |
Овощерезательно-протирочная машина БЕЛТОРГМАШ МПР-350М используется на предприятиях общественного питания и торговли для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), для нарезки сырых и вареных овощей (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также для шинковки капусты. Модель оснащена приводом, приспособлениями для резки и для протирки с ротором.
Опции (заказываются отдельно):
Овощерезка протирка Торгмаш Барановичи МПР-350М
Овощерезка протирка Торгмаш Барановичи МПР-350М
В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.
Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.
В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.
Подробней о сервисном центре
Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.
А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.
Описание и технические характеристики
Машина протирочная МПР-350М производства Торгмаш Барановичи (Беларусь) для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Машина предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Комплект дисков для нарезки кубиками используется для нарезки сырых плотных овощей для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.
Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей и фруктов, а также используется для нарезания моркови на корейские салаты.
Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш Барановичи МПР-350М
Характеристики
Описание
Машина протирочно-резательная Торгмаш Беларусь МПР-350М предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Технические характеристики
Производительность при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, кг/ч, не менее: 350
Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее: 600
Количество видов нарезки: 8
Количество видов протирки: 2
Мощность установленного двигателя, кВт: 0.75
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более: 1
Питающая электросеть:
— род тока: трехфазный переменный
— номинальное напряжение, В: 380
— частота тока, Гц: 50
Габаритные размеры, мм: 600х340х650
Вес, кг: 32
Производительность машины в зависимости от вида обработки (кг/ч)
Нарезка:
• картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм: 350
• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
• соломкой сечением 4х3 мм: 110
• брусочками сечением 5х10 мм: 200
• кубиками 10х10х10 мм: 250
• свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
• соломкой сечением 4х3 мм: 110
• моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
• соломкой сечением 1,3х3,5 мм: 100
• соломкой сечением 4х3 мм: 110
• соломкой сечением 2х2 мм: 150
• репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: 100
• соломкой сечением 4х3 мм: 110
• огурцов свежих и соленых соломкой сечением 4х3 мм: 110
• лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм: 100
Тонкое измельчение:
• картофеля: 120
• моркови: 60
Шинковка:
• капусты толщиной 2 мм: 220
Протирка на диске с отверстиями диаметром 4 мм:
• варёного картофеля: 600
• вареных гороха, фасоли: 300
• вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном): 100
• жидких крупяных каш: 300
• творога: 300
• яблок печеных: 400
• тыквы: 400
Протирка на диске с отверстиями диаметром 1,5 мм:
• жидких крупяных каш: 150
Мясорубка
МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
| Наименование параметра | МИМ-300 | МИМ-600 |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч, не менее | 300 | 600 |
| Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее | 100 | 200 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,90 | 2,71 |
| Питающая электросеть: | ||
| — род тока | трёхфазный, переменный | |
| — номинальное напряжение, В | 380 | |
| — частота вращения шнека, об/мин | 250 | |
| Габаритные размеры, мм, не более: | ||
| — длина | 680 | 765 |
| — ширина | 400 | 450 |
| — высота | 441 | 576 |
| Масса, кг, не более | 47 | 56 |
МИМ-300М
Для удобства работы на мясорубке МИМ-300М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-300. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.
Мясорубка МИМ-300М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубку МИМ-300М легче и удобнее при эксплуатации, чем мясорубка МИМ-300.
В мясорубке МИМ-300М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
| Наименование параметра | Значение |
|---|---|
| Производительность, кг/ч, не менее | 300 |
| Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее | 100 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,44 |
| Питающая электросеть: | |
| — род тока | трёхфазный, переменный |
| — номинальное напряжение, В | 380 |
| — частота, Гц | 50 |
| Габаритные размеры, мм, не более: | |
| — длина | 560 |
| — ширина | 520 |
| — высота | 420 |
| Масса, кг, не более | 42 |
МИМ-350
В мясорубке МИМ-350 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
Для удобства работы на мясорубке МИМ-350 в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.
Облицовка мясорубки МИМ-350 выпускается из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей, делают мясорубку МИМ-350 легче и удобней при эксплуатации, чем аналогичная МИМ-300.
| Наименование параметра | Значение |
|---|---|
| Производительность, кг/ч, не менее | 350 |
| Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее | 100 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,91 |
| Питающая электросеть: | |
| — род тока | трёхфазный, переменный |
| — номинальное напряжение, В | 380 |
| — частота тока, Гц | 50 |
| Частота вращения шнека, об/мин | 185 |
| Габаритные размеры, мм, не более: | |
| — длина | 560 |
| — ширина | 520 |
| — высота | 420 |
| Масса, кг, не более | 42 |
Мясорубки МИМ-80
| Наименование параметра | Исполнение машины | |
|---|---|---|
| МИМ-80 | МИМ-80-01 | |
| Производительность, кг/ч, не менее | 80 | 80 |
| Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее | 26 | 26 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,81 | 0,81 |
| Питающая электросеть: | ||
| — род тока | однофазный, переменный | трёхфазный, переменный |
| — номинальное напряжение, В | 220 | 380 |
| — частота тока, Гц | 50 | 50 |
| Частота вращения шнека, об/мин | 187 | |
| Габаритные размеры, мм, не более: | ||
| — длина | 500 | |
| — ширина | 300 | |
| — высота | 570 | |
| Масса, кг, не более | 27 | 28 |
Мясорубка МИМ-1000 и МИМ-1000М
Мясорубки МИМ-1000 и МИМ-1000М предназначены для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты.
| Наименование параметра | Исполнение машины | |
|---|---|---|
| МИМ-1000 | МИМ-1000М | |
| Производительность, кг/ч, не менее | 1000 | 1000 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 26 | 26 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 6,50 | 6,50 |
| Питающая электросеть: | ||
| — род тока | 380 | |
| Габаритные размеры, мм, не более: | ||
| — длина | 1225 | 1225 |
| — ширина | 600 | 600 |
| — высота | 1110 | 1010 |
| Масса, кг, не более | 211 | 152 |
Картофелечистки
МОК-150М и МОК-300М
Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.
| Наименование параметра | МОК-150М | МОК-300М |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч, не менее | 150 | 300 |
| Время на обработку, мин., не более | 2,8 | 2,0 |
| Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более | 7 | 10 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,75 | |
| Питающая электросеть: | ||
| — род тока | трёхфазный, переменный | |
| — номинальное напряжение, В | 380 | |
| — частота тока, Гц | 50 | |
| Габаритные размеры, мм, не более: | ||
| — длина | 650 | 650 |
| — ширина | 450 | 450 |
| — высота | 930 | 1000 |
| Масса, кг, не более | 46 | 47 |
МОК-150У и МОК-300У
| Наименование параметра | МОK-150У | МОK-300У |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч, не менее | 150 | 300 |
| Время на обработку, мин., не более | 2,0 | |
| Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более | 7 | 10 |
| Количество чаш абразивных в комплекте, шт. | 3 | 3 |
| Мощность установленного двигателя, кВт | 0,37 | 0,55 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,51 | 0,75 |
| Частота вращения электродвигателя, об/мин | 1500 | |
| Питающая электросеть: | ||
| — род тока | трёхфазный, переменный | |
| — номинальное напряжение, В | 380 | |
| — частота тока, Гц | 50 | |
| Габаритные размеры, мм, не более: | ||
| — длина | 500 | 500 |
| — ширина | 460 | 460 |
| — высота | 800 | 800 |
| Масса, кг, не более | 46 | 47 |
Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.
Машины протирочно-резательные
МПР-350М
Машины протирочно-резательные МПР-350М, МПР-350М-01, МПР-350М-02 предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Машины выпускаются в трёх исполнениях:
| Наименование параметра | МПР-350М | МПР-350М-01 | МПР-350М-02 |
|---|---|---|---|
| Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм, кг/ч, не менее | 350 | — | 350 |
| Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее | 600 | 600 | — |
| Количество видов нарезки | 5 | — | 5 |
| Количество видов протирки | 2 | 2 | — |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 1,0 | 1,0 | 0,545 |
| Питающая электросеть: | |||
| — род тока | трёхфазный, переменный | ||
| — номинальное напряжение, В | 380 | ||
| — частота тока, Гц | 50 | ||
| Габаритные размеры, мм, не более: | |||
| — длина | 600 | 600 | 600 |
| — ширина | 340 | 340 | 300 |
| — высота | 650 | 650 | 650 |
| Масса, кг, не более | 32 | 28 | 29 |
Производительность машины в зависимости от вида обработки:
| Виды переработки, виды и размеры нарезки | Производительность, кг/ч, не менее |
|---|---|
| Нарезка: | |
| картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| брусочки 5х10 мм | 200 |
| свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 1,3х3,5 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм | 110 |
| лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм | 100 |
| Тонкое измельчение: | |
| картофеля | 120 |
| моркови | 60 |
| Шинковка: | |
| капусты толщиной 2 мм | 220 |
| Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм: | |
| гороха, фасоли | 300 |
| моркови, свеклы | 100 |
| жидких крупяных каш | 300 |
| творога | 300 |
| яблок печеных | 400 |
| тыквы | 400 |
| Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм: | |
| жидких крупяных каш | 150 |
Состав и комплектация машин сменными рабочими органами:
Слайсеры
Слайсеры серии ЛР предназначены для точной нарезки ломтиками любых продуктов (от колбас до твердых сыров) без отходов. Могут эксплуатироваться на предприятиях общественного питания и торговли, в магазинах, столовых, кафе, ресторанах и т.д.
Выпускаются в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150, но при этом диапазон рабочих температур воздуха при эксплуатации от плюс 1 до плюс 35°С.
| Наименование параметра | Исполнение машины | ||
|---|---|---|---|
| ЛР-220 | ЛР-250 | ЛР-300 | |
| Диаметр ножа дискового, мм | 220 | 250 | 300 |
| Регулировка толщины нарезки, мм | 0. 13 | 0. 17 | 0. 18 |
| Установленная мощность двигателя, кВт, не более | 0,13 | 0,13 | 0,16 |
| Частота вращения двигателя, об/мин | 1400 | 1400 | 1400 |
| Частота вращения ножа дискового, об/мин | 470 | 470 | 470 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,21 | 0,24 | 0,27 |
| Питающая электросеть: | |||
| — род тока | 220 | ||
| — частота тока, Гц | |||