Гильотинная машина для резки кондитерских изделий

15.04.202316.04.2023 admin 0 Comments

Гильотинная машина для резки кондитерских изделий

Гильотинная резка (пневматическая)

Предназначена для резки кондитерских пластов типа халвы, щербета, казинаков, мармелада и батонов, полубатонов типа пастилы, мармеладных масс на отдельные конфеты или корпуса, лимонные дольки.

Машина гильотинного типа предназначена для резки кондитерских пластов типа халвы, щербета, козинаков, мармелада и батонов, полубатонов типа пастилы, мармеладных масс на отдельные конфеты или корпуса, лимонные дольки.

Машина для резки (дисковая гильотинная)

Машина для резки
(дисковая приводная)

Машина предназначена для резки в двух направлениях масс: типа пряничных пластов, щербета, конфетных масс, мармелада на заготовки заданного размера

Машина предназначена для резки в одном или двух направлениях масс типа пряничных пластов, щербета, конфетных масс, мармелада на заготовки заданного размера.

Машина, в зависимости от вида продукта и желания заказчика, может комплектоваться либо:

Либо:

Машину можно использовать как отдельно, так и установив в линию. Синхронизация работы составных частей машины производится с помощью промышленного контроллера.

Источник

Машины для резки кондитерских изделий

Как устроены резки для кондитерских изделий?

Найти и купить машину для резки кондитерских изделий сегодня можно как комбинированного типа, так и специализированные исключительно либо на продольной, либо на поперечной резке, в зависимости от ваших целей. Компания «СВ крафт» предлагает кондитерские резки двух типов, исполняемые в виде встраиваемых в существующую или вновь проектируемую кондитерскую линию модулей:
— Дисковая резка RoboCut-D, комплекс для продольного реза непрерывного пласта кондитерской массы: мюсли, фруктовой, протеиновой, масс типа гранола, пралиновых масс, гематогенных, грильяжных и др.
— Гильотинная резка RoboCut-G, комплекс гильотинной резки кондитерского пласта для изготовления фруктовых батончиков, протеиновых батончиков, батончиков гранола, пралиновых масс, гематогенных батончиков и конфет. Обеспечивает непрерывный процесс резки, подающих жгутов пищевой массы на заготовки (батончики) и обеспечить их отделение друг от друга.

Машины могут поставляться с шириной рабочей зоны от 400 мм до 1000 мм. Возможно их использование как в качестве отдельных модулей, так и в качестве встроенных в кондитерские линии, которые представлены: линией батончиков мюсли «RoboMusliBarLine», линией глазированных батончиков и конфет «RoboBarLine» и линией фруктовых конфет «RoboKonfiLine».

Типы машин для резки кондитерских изделий

— подача смазки позволяет избежать налипания массы на режущую кромку ножей и увеличить их срок службы;

— материал ножей резки это закаленная сталь со специальным покрытием, разрешенным для контакта с пищевыми продуктами;

— блок ножей надежно защищен прозрачным корпусом;

— вся конструкция выполнена из нержавеющей стали.

Источник

Автоматический комплекс для резки кондитерских изделий АК-1053

Установленная мощность	1,5 кВт
Габаритные размеры	3700 х800 х 1700 мм

Оборудование для резки кондитерских изделий

Резка гильотинного типа (поперечная резка) с транспортерами предназначена для разрезания полосок продукта на отдельные изделия и передачи их на последующие технологические операции. Изменяя скорость вращения двигателя и величину эксцентриситета, можно регулировать размер готовых изделий.

Автоматический комплекс для резки кондитерских изделий

Комплекс для резки кондитерских изделий

Автоматический комплекс для резки кондитерских изделий, состоящий из дисковой резки, механизма растяжки и резки гильотинного типа.

Комплекс для резки кондитерских изделий

Источник