Как собрать терку для кухонной машины kenwood 570
Как собрать терку для кухонной машины kenwood 570
Отзыв: Кухонная машина Kenwood Premier Chef KMC-570 — Прекрасный помощник для всех!
Комбайн этот я купила еще в январе, с тех пор использую его в хвост и в гриву — я много пеку, консервирую, заготавливаю, на кухне дым коромыслом, поэтому он у меня слегка пятнист и замызган, все время в работе.
Комбайн тяжелый, корпус металлический, а не пластиковый, поэтому выдерживает высокие обороты и больший вес загружаемых продуктов. Чаша вместительная, 4 с лишним литра, в комплекте идет прозрачая крышка, ее можно надеть на чашу, чтобы не разбрызгать то, что смешивается.
Насадки, которые идут в комплекте:
Венчик взбивает превосходно, К-образная смешивает кексы и фарш, крюк прекрасно месит дрожжевое тесто на хлеб.(Именно из-за тестомеса, главным образом, я и покупала эту машину.)
А также несметные количества коврижек, куличей, блинов, батонов, буханок всех мастей.
Перейдем к мясорубке. Вот такая комплектация.
А толкатель непростой:
В него компактно уложены насадки для приготовления колбасок, сосисок и прочих сарделек.
Фарш я делаю раз в месяц-два, покупаю сразу две сумки разного мяса, не менее 10 килограммов, и сразу перерабатываю. Естественно, самое муторное — помыть мясо и подготовить его к рубке. Сама рубка 10 кг мяса занимает с полчаса, т. к. в перерывах я еще чищу несколько кг лука, режу его, добавляю к мясу прямо на ходу. Тем, кто делает фарш на одно приготовление пищи, можно обойтись сразу комплектной чашей и к-образной насадкой — фарш отлично взобьется, перемешается, впитает лишнюю жидкость и будет пышным и однородным. Я же рублю фарш в огромный 12-литровый чан.
Далее — вот вам фото «кастрюльного» ящика. Все он не вмещает, коробка с комбайном не влезает и стоит отдельно.
Дальше у нас большой стеклянный блендер с крышкой. К крышке прилагается заглушка, если нужно.
Комбайн для нарезки кубиками я доставать не стала — выглядит как обычный комбайн, только с насадкой в виде решетки. Режет отлично. кубики ровные и красивые, загляденье. Давно мечтала.
Обычный комбайн — шинковки, терки. Комплектация:
Обычно производители делают по 2 шинковки разного диаметра на одном диске, а кенвуд вот сделал по одной. Не знаю, как лучше, наверное, можно было бы и сэкономить место.
Тут очередное лирическое отступление — хочу похвалить качество сборки и деталей — все ко всему подходит, не шатается, не отваливается на ходу, четко и выверено. Душа радуется.
Теперь ложка дегтя. Картофелечистка же. Ничего не чистит, и выкинуть жалко. Подходит только для идеально ровных импортных клубней. А я так надеялась. и все зря. Сидели мы над ней битый час — чистит она плохо. Сначала подумала, что ей много, вынула часть картошки, не помогло. Вместо положенных нескольких минут я гоняла ее минут 20 — не помогло. картошку надо было перечищать ножом. С тех пор убрала я это чудо техники наверх, где оно и покрывается пылью.
Все, доклад окончил, всем рекомендую. Думаю, в зависимости от потребностей каждый сможет подобрать себе комплектацию по душе. Я же еще хочу насадку для лапши и тестораскатку, но пока душит жаба, признаться.
Дополнительный арсенал для кухонных машин Kenwood
Наверняка хоть когда-то вы слышали о таком чудесном приспособлении, как кухонная машина. Функционал такого приспособления невероятно широк и включает в себя не только те возможности, которые мы привыкли видеть в обычных кухонных комбайнах, но и дополнительные. Что и говорить, ведь кухонная машина Kenwood способна объединить в себе практически всю кухонную технику. Так, например, нам больше никогда может не понадобиться отдельная соковыжималка или блендер. А оснастив свою кухонную машину правильными и нужными насадками, мы не станем отправляться в магазин, что бы купить необходимые мясорубку и соковыжималку для томатов, ведь они уже будут в нашей новой комплектации кухонной машины Kenwood.
Однако вовсе не стоит думать о том, что лишь приобретая кухонную машину Kenwood, мы автоматически получаем все необходимые нам насадки уже в стандартной комплектации. Мы в нашем блоге уже детально рассматривали все кухонные машины Kenwood, чем они друг от друга отличаются, а так же разбирались, что входит в их стандартную комплектацию. Поэтому мы должны понимать, что основное количество насадок и дополнений к кухонным машинам подбирается индивидуально и дополнительно. Сегодня мы разберёмся в том, какие дополнительные аксессуары и насадки мы сможем приобрести к нашим кухонным машинам Kenwood.
Совместимость насадок и аксессуаров
Не стоит так же забывать о совместимости тех или иных насадок с различными кухонными машинами Kenwood перед их покупкой. Так, покупая насадку с маркировкой в модели «AX» (например, AT/KAX970 или AX972), стоит понимать, что такие насадки подойдут для кухонных машин серии kMix. Если же в названии модели присутствуют буквы «AT» (например, AT970A или AT973A), то такие насадки будут совместимы с кухонными машинами серий Chef и Major.
Конечно же, в том случае если вы уже выбрали необходимую вам насадку, но она не подходит для вашей кухонной машины, а аналога данной насадки для вашей модели нет, то на помощь может прийти специальный адаптер. Он поможет установить на вашу кухонную машину Kenwood насадку из другой серии кухонных машин Kenwood (насадки от сторонних производителей не подойдут).
Кроме этого стоит помнить и о том, что для полноценной работы некоторых аксессуаров, нам может понадобиться ещё одна основная или дополнительная насадка. Так, например, рассмотренные нами медальоны будут абсолютно бесполезны без основной насадки AT910, а для работы насадки для приготовления итальянской пасты дополнительно понадобится насадка для раскатки теста.
Как приготовить пасту с Kenwood?
Такое блюдо, как итальянская паста, является любимым или одним из любимейших для многих из нас. Но не многие знают, что существует несколько разновидностей данного блюда. Конечно же, приобрести итальянскую пасту можно и в ближайшем магазине, но где гарантии того, что в ассортименте данного магазина всегда будет именно ваша любимая разновидность пасты? И будет ли она настолько вкусной и качественной, какой должна быть? Поэтому, чтобы обеспечить себя любимым продуктом со всеми необходимыми вкусовыми качествами, мы можем приготавливать пасту на собственной кухне. Если вы являетесь счастливым обладателем кухонной машины Kenwood, то процесс приготовления итальянской пасты вовсе не займёт много времени и усилий, достаточно лишь дополнить свой агрегат специальными насадками.
Компания Kenwood позаботилась о ценителях итальянской кухни и приготовила для них сразу несколько разновидностей насадок для разных типов пасты. Так, например, вы сможете подобрать насадки для приготовления тальятелле, тальолини, тренетте или всем нам знакомые спагетти. И это вовсе не весь список доступных разновидностей пасты, которые мы сможем готовить на кухонной машине Kenwood. Чтобы понять для какой разновидности итальянской пасты та или иная насадка предназначена, достаточно лишь взглянуть на надпись сбоку самой насадки.
Однако стоит помнить, что даже если вы планируете приготавливать всего лишь одну разновидность пасты, вам всё равно необходимо будет покупать сразу две насадки. Всё дело в том, что насадки для приготовления пасты лишь нарезают макаронные изделия до нужных размеров, а вот раскатывает тесто, для того чтобы мы могли его использовать в нужной нам насадке, ещё одна отдельная насадка. Таким образом, мы сначала раскатываем тесто в одной насадке (например, AT/KAX970), а затем нарезаем итальянскую пасту в другой (например, AT970A).
Необычные медальоны от Kenwood
Приготовление разнообразных макаронных изделий с помощью кухонной машины Kenwood вовсе не ограничивается лишь итальянской пастой. Поэтому если вы не являетесь поклонником итальянской кухни, и макаронные изделия стремитесь готовить самостоятельно, а не покупать их в магазине, то есть решение и для таких случаев. Заключается оно, с первого взгляда, в необычных медальонах. Изначально, когда вы увидите такой медальон в магазине, он будет упакован в привлекательную коробочку, в которой будет выглядеть как наградная медаль или какое-то украшение. Тем не менее, это просто дополнительный аксессуар для насадки, которая приготавливает для нас макаронные изделия различной формы.
Форма приготавливаемых макаронных изделий будет целиком зависеть от того какой конкретно медальон мы для себя выберем. Конечно же, мы вовсе не обязаны ограничивать себя лишь одним аксессуаром, а можем разнообразить наш обеденный стол макаронами различной формы, но для этого мы должны будем выбрать сразу несколько медальонов. Основной ассортимент медальонов с различными формами насчитывает около 14 разновидностей. Кроме медальонов для приготовления макаронных изделий мы сможем использовать аксессуары, например, для приготовления бисквитов.
Стоит помнить, что, так же как и в предыдущем варианте, нам понадобится сразу минимум две насадки, вернее одна основная насадка и аксессуар в виде понравившегося нам медальона. Основная насадка (например, AT910) крепится к редуктору кухонной машины, а уже в эту насадку устанавливается сам медальон. Основная насадка внешне напоминает нам насадку мясорубки, но фарш приготавливать она не сможет. Она обладает толкателем и специальным механизмом, который будет в нужный момент обрезать наши макаронные изделия. Благодаря такому механизму мы сможем регулировать даже длину приготавливаемого нами продукта.
Различная техника в одной кухонной машине
Суть кухонной машины заключается в том, что она обладает огромным функционалом и достаточной мощностью, чтобы обеспечить нас всеми необходимыми приспособлениями, которые мы используем на своей кухне. Благодаря тому, что кухонная машина Kenwood обладает таким функционалом, нам не нужно будет отдельно покупать дополнительную кухонную технику, а лишь дополнить её необходимыми насадками.
Так, например, мы сможем доукомплектовать нашу кухонную машину центробежной соковыжималкой (AT641 B) или насадкой цитрус-пресс (AT312 B). Благодаря центробежной соковыжималке мы сможем приготавливать для себя фреш из яблок, моркови и других полезных продуктов. А дополнительный цитрус-пресс поможет приготовить апельсиновый или лимонный сок.
Полезным приспособлением на кухне является так же и стационарный блендер, который сам по себе является универсальным прибором, ведь в блендере можно приготавливать множество разных блюд. Поэтому кухонная машина Kenwood имеет и такую насадку (KAH358GL). Её суть заключается в стеклянной колбе с ножами на дне, которая устанавливается на один из нескольких приводов кухонной машины.
Достаточно полезным дополнением для кухонной машины может стать и насадка фуд-процессор (AT/KAT 647). Такая насадка может полностью заменить нам измельчитель, который, чаще всего, используется на наших кухнях в комплекте с погружным блендером. Такая насадка поможет быстро измельчить на мелкие кусочки различные овощи.
Есть в ассортименте насадок для кухонных машин Kenwood и необычные дополнения. Одним из таких необычных дополнений является мороженица (AT956). Её мы сможем установить вместо основной чаши, а специальный венчик будет производить постоянное перемешивание ингредиентов. Таким образом, мы сможем приготавливать вкусное домашнее мороженое, при этом ингредиенты и добавки мы сможем определять самостоятельно по своему вкусу.
Дополняем Kenwood насадками
Не стоит забывать и о достаточно привычных для наших домохозяек кухонных приборах, без которых на современной кухне обойтись невозможно. Такие приборы так же реализованы в кухонных машинах Kenwood в виде дополнительных насадок, которые мы сможем установить на наш агрегат.
Одной из наиболее популярных насадок такого плана является насадка мясорубки (KAX950ME). Если мы станем обладателем такого дополнения, то оно полностью заменит нам качественную и мощную мясорубку, способную очень быстро перерабатывать необходимое количество мяса в фарш для всей нашей семьи. Кроме неё, нам будет доступна ещё одна не менее популярная насадка, которую, между прочим, можно очень часто встретить в виде дополнительной комплектации в популярных мясорубках. Речь идёт о насадке для томатов и ягод (AT644 B).
Интерес, безусловно, так же вызовут насадки шинковок-тёрок (AT643) и нарезки кубиками (MGX/KAX400PL). Такие насадки окажутся незаменимыми помощниками во время всевозможных праздничных застолий, ведь вместе с ними приготавливать разнообразные салаты можно будет крайне легко и быстро.
Благодаря кухонной машине Kenwood мы можем стать обладателем самой настоящей мельницы на своей кухне. Достигается это благодаря насадке-мельничке (KAX941PL). На ней мы сможем приготавливать, например, муку или специи. Степень помола на такой насадке можно будет регулировать самостоятельно. Несмотря на первый взгляд, пластиковая насадка обладает прочными металлическими жерновами, что позволяет её служить очень долго.
Чистим, режем, измельчаем. Разбираемся в самых полезных насадках для кухонных машин
Если у вас в доме кухонная машина Kenwood, вы уже открыли путь в мир кулинарии. Умная техника берёт на себя всю мелкую и нудную работу, а вам остаётся только творить и радовать вкусными рецептами свою семью и друзей. Разбираемся в самых необходимых и полезных насадках для кухонной машины.
Насадка-мясорубка Kenwood Sense/kMix
KAX950 (AW20011012)
Смотреть товар 
Для фарша из рыбы, мяса, овощей.
Измельчает мясо, овощи и рыбу, готовит паштеты и начинки для пирогов. Секрет — в особой заточке ножа. Для фарша различной степени помола есть три решётки. Продукты помещают в загрузочную панель с длинной трубкой и направляют толкателем. С такой насадкой можно приготовить фарша, как говорят, на целую свадьбу. Например, 13 кг мяса перемалывается всего за 15 минут! Также в комплекте идут насадки для приготовления арабского блюда кеббе и домашних колбас. Для них есть специальные насадки-трубки в толкателе.
Для фарша из рыбы, мяса, овощей.
Насадка для кухонного комбайна Kenwood
AW22000005 (KAH359GL)
Смотреть товар 
Для измельчения овощей, фруктов, мяса.
По форме это блендер. И используем его для тех же целей. Например, в нём можно приготовить смузи со льдом или замороженными ягодами, протеиновый коктейль или суп-пюре. Также эта насадка пошинкует фрукты, овощи или сделает фарш из курицы или индейки. Износостойкие лезвия легко справятся с самыми твёрдыми продуктами, например, орехами или яблоками. Блендер работает с полной загрузкой. Кувшин из термостойкого стекла ёмкостью 1,6 л устойчив к перепадам температуры и подходит для мытья в посудомоечной машине.
Для измельчения овощей, фруктов, мяса.
Насадка-кухонный комбайн Kenwood
КАН647 (AW20010010)
Смотреть товар 
Для измельчения овощей, фруктов, сыров, грибов, начинки для пирога.
Для измельчения овощей, фруктов, сыров, грибов, начинки для пирога.
Насадка для нарезки кубиками Kenwood Sense/kMix
КAX400 (AW20010009)
Смотреть товар 
Для нарезки овощей или фруктов кубиками.
Кубики 10×10 мм — получатся идеальными. Мощные дисковые ножи сделаны из качественной нержавеющей стали. В комплекте — специальный пластиковый толкатель для очистки решётки, а саму насадку можно мыть в посудомоечной машине (кроме редуктора). Овощи можно шинковать прямо в сервировочную тарелку — и не придётся искать дополнительную посуду и, тем более, мыть её. Советуем приготовить: супы, салаты (в том числе, оливье или винегрет), пироги, десерты, гарниры, жаркое, джемы.
Для нарезки овощей или фруктов кубиками.
Кратко
Это базовый набор насадок, который облегчит готовку.
*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru
В «Эльдорадо» вы найдёте все эти насадки. Какую купите первой? Выбор — за вами.
Незаменимая насадка для тех, кто готовит на большую семью, заготавливает много овощных консервов и замороженной овощной нарезки на зиму.
С приобретением кухонной машины Кенвуд выпечка пирогов, тортов и хлеба стала для меня не утомительным долгим трудом, а сплошной радостью и удовольствием. Это лучшая машина для приготовления всех видов теста, кремов и суфле. Но при покупке я сначала не задумывалась, что это – комбайн, который сможет помочь мне не только в выпечке, но и во многих других делах на кухне. Когда я стала интересоваться, какие ещё функции может выполнять Кенвуд, то среди огромного выбора насадок для моей машины обратила внимание на насадку-овощерезку Kenwood АТ340. У меня семья из шести человек, я готовлю много и почти ежедневно, поэтому решила купить эту овощерезку и нисколько не пожалела об этом.
Сразу хочу обратить внимание, что насадка Kenwood АТ340 подходит не только для моей машины Kenwood Cooking Chef, но и для других кухонных машин Kenwood с высокоскоростным гнездом. По этому гнезду, на которое она надевается, овощерезку называют ещё высокоскоростной тёркой. И она действительно оправдывает своё название, потому что трёт и шинкует продукты с космической скоростью! Также хочу обратить внимание, что машина с установленной сверху насадкой занимает достаточно много пространства в высоту. У меня над столом, где она стоит, нет навесных шкафов. Думаю, что если есть шкафчик, то он должен висеть не ниже 75-80 см от столешницы, чтобы удобно было работать насадкой. Или должно быть место на столешнице, чтобы немного повернуть машину, пока идёт процесс.
В составе насадки – разборный пластиковый корпус, алюминиевый узел коробки скоростей, 7 односторонних дисков из нержавейки. Три диска-тёрки – крупная, средняя и мелкая,
два диска-шинковки разной толщины (такие овощи, как морковь, огурцы, картофель получаются кружочками)
и два диска для крупной и мелкой соломки (для картофеля фри и жульена).
Насадку достаточно просто разбирать и мыть. Мою руками, сразу после использования, как рекомендует производитель. Узел коробки скоростей погружать в воду и мыть нельзя, при необходимости просто протираю влажной ветошью.
С покупкой АТ 340 я затрачиваю меньше пяти минут, чтобы нарезать овощи на двенадцатилитровую кастрюлю борща (капуста, лук, морковь, свёкла, пастернак). Овощи и фрукты для салатов нарезаются за секунды. Очень быстро и удобно резать картофель, кабачки, лук, капусту для жарки и запекания, фрукты и овощи в пироги. Также с помощью этой насадки я натираю и нарезаю сыр в салаты и пироги. В инструкции написано, что можно измельчать орехи и шоколад, но для этой цели у меня есть другая насадка. Хотя, если бы выбора не было и потребовалось бы натереть большое количество шоколада, я бы использовала АТ 340. Это точно лучше, чем тереть его руками.
Но самое главное, ради чего стоило купить эту тёрку, – это заготовка овощей на зиму. Теперь у меня нет мозолей на пальцах и не болят руки от многочасовой работы ножом и ручной тёркой. С её помощью я тру и нарезаю на салаты лук, перец, баклажаны, кабачки, огурцы, вёдрами шинкую капусту на засолку, режу для заморозки морковь, свёклу, огурцы, баклажаны, кабачки. Насадка справляется со своей работой очень быстро, я подставляю чашу от комбайна или другую удобную объёмную посуду. При такой скорости и производительности насадка может работать долгое время, не требуя остановки для остывания двигателя.
К этой насадке, как и к любой другой технике, нужно приспособиться, попробовать разные диски, чтобы найти для себя лучшие варианты нарезки и шинковки. Может быть, руками получается в некоторых случаях красивее и ровнее. Но при работе с большими объёмами продуктов, на мой взгляд, лучше этой насадки нет ничего.