Машина укм п универсальная кухонная машина укм полный комплект
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П (полный комплект)
Универсальная кухонная машина УКМ-П используется для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Характеристики:
Прочие | ||
Бренд | Торгмаш, Пермь | |
Тип товара | Универсальная кухонная машина | |
Страна-производитель | Россия | |
Длина, мм | 920 | |
Ширина, мм. | 570 | |
Высота, мм | 1270 | |
Напряжение, В | 380 | |
Потребляемая мощность, кВт | 1.5 | |
Вес нетто, кг | 137 | |
Производительность, кг/час | 180 кг/час | |
Панель управления | Электромеханическая | |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь | |
Производитель | Торгмаш, Пермь |
Купить процессоры кухонные, укм для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П (полный комплект), наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.
Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.
Что такое лизинг Arenza?
Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.
Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?
Условия лизинга Arenza
Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект)
Наименование | Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) |
Универсальная кухонная машина УКМ полный комплект(380В, 2ск.дв, мясорубка ММ, овощерезка с протиркой МО, взбивалка с бачком ВМ, МП-01 просеиватель, рыхлитель МР, измельчитель МИ, подставка П-01) |
Наименование | Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) |
Универсальная кухонная машина УКМ полный комплект(380В, 2ск.дв, мясорубка ММ, овощерезка с протиркой МО, взбивалка с бачком ВМ, МП-01 просеиватель, рыхлитель МР, измельчитель МИ, подставка П-01) |
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.
МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 6 шт.
МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. Производительность по муке, не менее – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт.
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
П-01 – подставка, установка приводного механизма.
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П полный комплект
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П полный комплект
В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.
Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.
В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.
Подробней о сервисном центре
Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.
А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.
Описание и технические характеристики
Универсальная кухонная машина УКМ-П полный комплект производства Торгмаш Пермь (Россия).
Универсальная кухонная машина предназначена для выполнения огромного количества работ по перемалыванию, истиранию, рыхлению, взбиванию и прочих. Этот аппарат является решением множества задач на профессиональной кухне, и при этом он способен гибко подстраиваться под ваши текущие потребности.
Основной частью машины УКМ является универсальный привод с двумя рабочими скоростиями 200 и 380 об/мин. К нему по мере необходимости подключаются различные модули:
ММ рассчитан на приготовление мясного и рыбного фарша до 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
ВМ предназначен для взбивания и перемешивания кондитерских смесей жидкого теста и других. Объем бака – 25л.
МО – механизм овощерезательно-протирочный.
МП-01 предназначен для просеивание муки, крахмала, сахарного песка, дробленных круп и прочего со скорость 230 кг/ч.
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
П-01 – подставка, установка приводного механизма.
Масса и габариты УКМ зависят от используемого модуля.
Машина УКМ-П (полный комплект)
Машина УКМ-П (полный комплект)
Модель: УКМ-П (полный комплект)
Производитель: Торгмаш г. Пермь / Россия
Сертификаты
Машина УКМ-П (полный комплект): мясорубка, овощерезка с протиркой, взбивалка с бач., просеиватель, рыхлитель, измельчитель, подставка, 1.1кВт, 380В
Габариты | 920х590х1270 мм |
Масса | 171 кг |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 1,1 кВт |
Производительность рыхлителя для отбивных | 1500 порций/час |
Производительность просеивателя | 230 кг/час |
Производительность механизма для измельчения сухарей и специй | 15 кг/час |
Производительность резательного механизма | 200-350 кг/час |
Производительность протирочного механизма | 200-350 кг/ч |
Производительность мясорубки | 180 кг/час |
Диаметр решетки мясорубки | 82 мм |
Диаметр отверстий мясорубки | 3,0; 5,0; 9,0 мм |
Частота вращения приводного вала | 170/330 об/мин. |
объём бака механизма для взбивания и перемешивания | 25 л |
Универсальная кухонная машина УКМ-П – это полный комплект насадок и рабочих органов, предназначенных для аппаратов типа УКМ, а значит, и полный комплект функций и способов обработки мяса, овощей и других продуктов. С помощью данного аппарата можно измельчать мясо, рыбу и курицу на фарш, взбивать и перемешивать смеси любой консистенции, нарезать и протирать овощи и фрукты, просеивать муку, рыхлить мясо для отбивных, измельчать сухари и специи.
Механизм для перемешивания и взбивания комплектуется тремя насадками: фаршемешалкой, 4-х-лопастным взбивателем и прутковым взбивателем. Овощерезательно-протирочный механизм имеет восемь разных насадок для получения кусочков овощей и фруктов разных форм и размеров. Приводной механизм комплектуется 2-х-скоростным двигателем. Универсальная кухонная машина УКМ ПК оснащена широкой подставкой для обеспечения устойчивости во время работы.
Доп. тех. характеристики:
Производительность рыхлителя для отбивных: 1500 порций/час
Производительность просеивателя: 230 кг/час
Производительность механизма для измельчения сухарей и специй: 15 кг/час
Производительность резательного механизма: 200-350 кг/час
Производительность протирочного механизма: 200-350 кг/ч
Производительность мясорубки: 180 кг/час
Диаметр решетки мясорубки: 82 мм
Диаметр отверстий мясорубки: 3,0; 5,0; 9,0 мм
Частота вращения приводного вала: 170/330 об/мин.
объём бака механизма для взбивания и перемешивания: 25 л
УКМ (универсальные кухонные машины) ТОРГМАШ
Универсальные кухонные машины ТОРГМАШ позволяют автоматизировать большинство основных процессов очистки и переработки различных пищевых продуктов. В зависимости от модели и используемых насадок, оборудование выполняет следующие функции:
Широкие возможности универсальных кухонных машин делают их незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Высокая производительность УКМ ТОРГМАШ позволяет значительно ускорить процесс приготовления пищи. Совмещение множества функций в одном устройстве экономит пространство на рабочем месте и существенно снижает затраты электроэнергии.
Модель | Комплектация* | Мощность, кВт | Напряжение, В | Вес, кг | Габариты (Ш×Г×В), мм |
---|---|---|---|---|---|
УКМ-01 | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 90 | 890×340×1375 |
УКМ-03 | П+ПМ (130 об/мин) ВМ (150 кг/ч) | 1,1 | 380 | 88 | 850×600×920 |
УКМ-06 | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 82 | 890×340×375 |
УКМ-07 | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МП (230 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 126 | 890×340×375 |
УКМ-07-01 | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 890×340×375 | |
УКМ-08 | П+ПМ (200 об/мин) МИ (15 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МР (1500 порций/ч) | 1,1 | 380 | 76 | 890×340×375 |
УКМ-09 | ПМ (380 об/мин) РЧ (30 кг/ч) | 0,75 | 380 | 42,5 | 2175×310×305 |
УКМ-10 (мясорубка) | ПМ (200 об/мин) ММП (80 кг/ч) | 0,75 | 380 | 50 | 700×310×400 |
УКМ-11 | ПМ (200 / 380 об/мин) МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 800×340×550 |
УКМ-11-01 | ПМ (200 / 380 об/мин) МО (от 100 до 350 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 840×310×510 |
УКМ-11-02 | ПМ (200 / 380 об/мин) МО (до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 800×340×550 |
УКМ-12 | ПМ (от 190 до 210 об/мин) ММ (250 кг/ч) | 1,5 | 380 | 55 | 725×310×438 |
УКМ-13 | П+ПМ (380 об/мин) МП (230 кг/ч) | 0,75 | 380 | 55 | 800×340×1180 |
УКМ-14 (взбивальная) | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) | 1,1 / 1,5 | 380 | 105 | 816×610×850 |
УКМ-П (полный комплект) | П+ПМ (200 / 380 об/мин) ВМ (от 50 до 150 кг/ч) МИ (15 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) МП (230 кг/ч) МР (1500 порций/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 194 | 890×340×1375 |
* Комплектация универсальных кухонных машин ТОРГМАШ: