Можно ли мыть кастрюли для индукции в посудомоечной машине
Можно ли мыть кастрюли в посудомоечной машине
Самый трудный процесс в мытье посуды — чистка кастрюль. Им, бедным, больше других достается. Крышки с изнанки покрываются застывшим, трудно удалимым жирным налетом. Особенно сложно отмыть участки возле ручек, да и вся поверхность нуждается в тщательном очищении. Известно, что в посудомойке нельзя отмывать разную металлическую утварь — мясорубку, например. Разберемся, можно ли мыть кастрюли в посудомоечной машине (ПММ) и если да, то какие именно.
Как правильно мыть кастрюлю в ПММ?
Что можно загружать в ПММ?
Если бы посудомойка мыла только тарелки и чашки — грош ей цена. Хозяйкам нужна помощь посерьезнее — надо отмывать кастрюли и сковородки. Но прежде чем загружать грязную посуду в камеру ПММ, нужно выяснить — из чего она сделана. Не всякому материалу подходят водные процедуры в бункере посудомойки. Что нужно знать о материалах и покрытиях:
Как происходит мойка?
Зная принцип работы посудомойки, легче понять, какие изделия в ней можно мыть. Этапы процесса:
Понятно, что при таком подходе, отмыть сильные загрязнения — застарелые, с нагаром — даже за несколько часов не удастся. Грязную кастрюлю, в которой пригорело рагу или каша, отмыть в посудомойке вряд ли удастся — надо поработать сеточкой или ершиком, используя абразивные химические средства.
Характеристики посудомойки
Возможность помыть кастрюлю зависит от:
Чем мыть?
Выбирайте средства, в составе которых есть энзимы. Эти вещества, расщепляя органические соединения, удаляют сложные загрязнения и повышают качество мытья.
Вопросы экономии
Экономия всегда актуальна, тем более в эпоху роста тарифов на энергоносители, воду и прочие природные ресурсы. Предлагается два способа экономии при использовании посудомоечных машин:
Задача посудомойки — скрасить быт человека, избавить его от рутинной работы. Не являются исключением и кастрюли. Главное, чтобы возможности вашей ПММ позволяли справляться со сложными загрязнениями. А чтобы облегчить своей кухонной помощнице задачу, мойте посуду почаще, чтобы не образовывались застарелые, трудно выводимые загрязнения.
13 предметов, которые нельзя мыть в посудомоечной машине
Конечно, посудомоечные машины — практически универсальны. Более того, они подходят не только для мытья посуды, но и для очистки вентиляционных решеток, душевых леек и даже органайзеров для косметики. Однако есть предметы, которые лучше не класть в посудомойку, чтобы сохранить их в целости и не испортить сам прибор.
Смотрите видео — перечисляем предметы, которые нельзя мыть в посудомойке
А теперь рассказываем подробности.
1 Деревянная посуда и кухонные принадлежности
Деревянные тарелки, миски, подносы постоянно появляются в ассортименте магазинов масс-маркета. Выглядят они красиво и наверняка украсят кухню. А деревянные лопатки, ложки для приготовления пищи и разделочные доски и вовсе есть почти у каждого в кухонных ящиках. Но мыть их в посудомоечной машине не рекомендуется — во избежание появление трещин и деформации.
2 Алюминиевая посуда
Здесь лучше следовать рекомендациям производителя посуды. Некоторые предметы из алюминия могут потускнеть из-за слишком высокой температуры воды и интенсивного режима очистки.
3 Фарфор с глазурованными рисунками
Все просто — рисунки наверняка потускнеют, и из красивой посуда превратится в потускневшую. То же правило действует с предметами, на которые нанесены позолоченные рисунки.
4 Терка и пресс для чеснока
Мелкую перфорацию на терке и чеснокодавилке сложно очистить автоматически — наверняка в каком-то отверстии остается застрявший кусок пищи. Лучше помыть эти предметы вручную.
5 Дуршлаг и сито
То же самое относится к дуршлагу и ситу — в их отверстия часто забиваются куски пищи, которые можно только выковырять. Тут даже вручную не всегда получится справиться с первого раза, что уж говорить о посудомоечной машине.
6 Столовое серебро
Если вам по наследству достался набор столового серебра, обращайтесь с ним бережно, и, конечно, не мойте в посудомоечной машине. Действуйте вручную, используйте мягкое моющее средство и вытрите насухо, чтобы избежать потеков на поверхности.
7 Ножи
Столовые ножи затупятся от мытья в посудомойке, так что не спешите их туда класть.
8 Термос
Если у вас в термосе стеклянная колба, то в промежутке между ней и пластиковым корпусом может залиться вода. Это приведет к появлению неприятного запаха поначалу, а потом и вовсе заведется плесень. Лучше не рисковать.
9 Чаша от мультиварки
От горячей воды покрытие на чаше попросту может слезть.
10 Декоративные винные пробки
Красивый аксессуар, который вы можете использовать для долгого хранения открытой бутылки с вином. Но вот помещать их потом в посудомойку не рекомендуется, чтобы не повредить форму.
11 Чугунная посуда
Изделия из чугуна — долговечны, но только если их правильно эксплуатировать. А именно — не мыть в посудомоечной машине. Чугунная посуда может покрыться налетом, а от частых «стирок» в посудомойке появится ржавчина.
12 Пластмассовая посуда
Если у вас на кухне есть изделия с пластиковой ручкой или полностью изготовленные из пластика низкого качества, на режиме сушки в посудомойке они могут начать плавиться.
13 Посуда из нержавеющей стали
После мытья в посудомойке кастрюли и приборы из нержавейки могут потускнеть. Но если вы все-таки упорно кладете их в посудомоечную машину, постарайтесь сделать так, чтобы два предмета из нержавейки не соприкасались между собой.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Сайт IVD.ru — ведущий интернет-проект, посвященный вопросам оформления интерьера, строительства и ремонта жилых помещений. Основной контент сайта составляют авторские статьи, качественные иллюстрации, практические советы, реализованные и дизайн-проекты архитекторов и дизайнеров.
На нашем сайте вы можете подобрать комплексные дизайнерские решения; получить советы и рекомендации по оформлению интерьера, обустройству дома и земельного участка; напрямую пообщаться с другими читателями на форуме.
Значок разрешено мыть в посудомоечной машине. Посуда для индукционных плит — сковороды и кастрюли, которые ей подходят
Современная посуда! Захватывает дух от ее разнообразия форм и функциональных возможностей. Но на практике, начинаешь завидовать своим бабушкам, в арсенале которых была только чугунная сковородка, глиняные горшочки и одна единственная печь.
Когда приобретаешь набор кастрюль и видишь эти непонятные значки и буквы на поверхности, невольно чувствуешь себя дешифровщиком, миссия которого правильно использовать посуду. Такая «азбука» построена на условных обозначениях в виде символов. Их определенный набор представляет краткую инструкцию по эксплуатации изделий:
Условные обозначения, разрешающие или запрещающие использование на плитах и в духовых шкафах
1. Для электрической духовки
2. Для газовой духовки
4. Разрешено применение в духовых шкафах
5. Разрешено готовить в духовках при указанной температуре
6. Для газовых плит
7. Разрешено использование в СВЧ-печах
9. Для применения на электропечах
10. Подходит для приготовления на стеклокерамических плитах
11. Для индукционных плит
12. Запрещено использование на индукционных печках.
13. Для эксплуатации на галогенных варочных поверхностях
Условные обозначения совместимости посуды и бытовой техники
14. Разрешается мыть в посудомоечной машине
16. Устойчивость к перепадам температур
17. Разрешено размещать в холодильнике
18. Для использования в морозильной камере
Условные обозначения других характеристик
19. Символ указывает, что продукция соответствует требованиям директив и стандартам Европейского Союза.
20. Температурный датчик
21. Наличие мерной шкалы
22. Символ указывает на легкость материала и компактность изделия
23. Антипригарное покрытие марки «Тефлон».
24. Буквенные и цифровые коды под этим знаком отображают из какого материала произведено это изделие. Это упрощает процесс сортировки товаров при утилизации.
Условные обозначения использования столовых приборов из стекла (посуда Luminarc и ее аналоги)
25. Повышенная ударостойкость. Может транспортироваться, минимальный риск разбитых предметов.
26. Ударопрочная питьевая из стекла: стаканы, чашки, рюмки.
27. Ударопрочные столовые приборы: тарелки, миски, блюда.
28. Возможна эксплуатация в СВЧ-печах.
29. Товары выдерживают перепады температур.
30. Экологически чистые гигиеничные изделия
Обычно такая маркировка располагается на лицевой части упаковки, если это набор посуды, или на поверхности самого изделия, чаще всего на дне. При этом все заявленные пиктограммы должны иметь ярко выраженные очертания, что сделает их узнаваемыми и облегчит будущую эксплуатацию.
Наличие того или иного символа еще раз подтвердит качество изделий. Например, из нержавейки обязательно будет содержать маркировку 18/10. Это наглядно показывает, что сплав имеет 18% хрома для прочности и 10% никеля для блеска. При этом такую модель можно будет использовать на всех видах плит, благодаря особой технологии многослойности дна.
Если рисунок на пиктограмме разрешает какое-либо действие (допускает какие-либо условия), то этот же значок, но перечеркнутый, их запрещает.
Маркировка способов приготовления пищи
Правила эксплуатации посуды
Помимо значков, регламентирующих условия тепловой обработки пищи, производители посуды размещают пиктограммы, объясняющие, как правильно мыть и хранить контейнеры, миски, салатницы, тарелки. Кроме того, в таблице расшифровки значков на посуде представлена информация о дополнительных свойствах изделий.
Особенности маркировки посуды из пластика
Всегда обращайте внимание на маркировку пластиковой посуды. Для обывателя все виды пластика «на одно лицо», а между тем, не любой материал подойдет для контакта с пищей, не каждый перенесет нагрев или перепады температур и уж точно не все безопасны для здоровья.
Стрелочки, образующие треугольник, указывают: материал может использоваться для вторичной переработки. Внутри треугольника располагаются цифры, каждая из которых обозначает определенный тип материала.
Пластики входят в диапазон от 1 до 19, но мы рассмотрим первые семь типов, которые применяются для изготовления пищевой тары:
Индукционные плиты – новое слово в кухонной технике. Они являются более экономичными, в сравнении с традиционными электроплитами, и обеспечивают высокую скорость приготовления пищи. К сожалению, есть у таких приборов один небольшой недостаток: они совместимы не со всеми видами посуды. Связанно это с технологическими особенностями: на индукционной плите кастрюля или сковородка становятся частью устройства и учавствуют в процессе нагрева так же, как и внутренние части варочной поверхности. Поэтому, для того чтобы электромагнитная катушка вступала во взаимосвязь с дном посуды, она (посуда) должна быть изготовлена из магнитного материала. Имеющуюся в наличии утварь легко проверить, поднеся к дну магнит: если он прилипает – такая утварь подходит для индукционной плиты.
Но как проверить изделия при покупке в магазине? Мы ведь не носим постоянно магнит в кармане. На самом деле, ответственные производители (например AMT или BAF) позаботились об этом, и указывают на своей продукции, совместима ли она с индукционными плитами.
Знак индукции на посуде
Для того, чтобы маркировать кухонные принадлежности, совместимые с варочными поверхностями индукционного типа, производители разработали международный символ, обозначающий такие изделия. Это пиктограмма, которая выглядит, как 5 витков обмотки электромагнита, с надписью «Induction», на английском языке, внизу.
Также существует и более простое обозначение игдукционной посуды (рис. внизу).
Единого шаблона, применяемого всеми производителями, нет, согласовано лишь основное изображение: несколько овальных витков обмотки. Если вы видите на посуде значок индукции – значит такое изделие официально рекомендовано производителем для использования на индукционных плитах. Такие кастрюли или сковородки способны быстро нагреваться на подобных нагревательных установках и не издают неприятных звуков в процессе работы.
Этот значок на посуде для индукционных плит наносится, если изделие соответствует следующим критериям:
Таким требованиям соответствует большинство современной посуды: кастрюли, большие миски, сковородки (классические и глубокие, типа WOK).
В любом случае, знайт е: если на изделии есть знак индукционной посуды – она точно является совместимой. Если знака нет – надо проверять на практике.
Эстетика в оформлении кухни так же важна, как и ее функциональность. А потому, все больше хозяек делает выбор в пользу индукционных плит, которые обладают массой преимуществ – простотой в уходе, минималистическим дизайном, скоростью приготовления пищи.
Как отличить посуду для индукционных плит?
Если вы собираетесь за покупкой новой посуды, следует знать, что существует специальная маркировка посуды для индукционных плит. Практически все современные производители качественного товара ставят такую отметку.
Значок на посуде для индукционных плит находится на дне с наружной стороны. Он выполнен в виде спирали в 4-5 витков с надписью Induction или без нее. Эта спираль символизирует электромагнитное излучение, которое и называется индукцией. В физике индукционные токи тоже изображаются в виде такого знака.
Многих беспокоит вопрос – можно ли использовать посуду для индукционной плиты на других видах плит, не испортится ли она при этом, да и будет ли вообще работать.
Если присмотреться внимательно к маркировке, то рядом со значком индукции можно обнаружить и другие, которые указывают на возможность использования такой посуды на газовой и электрической плите, что делает индукционную посуду универсальной.
Подходит ли чугунная посуда для индукционных плит?
На старой бабушкиной чугунной сковородке получаются самые лучшие блинчики, не в пример современным «тефалям». Неужели придется задвинуть ее в дальний угол и поменять на специальную, со значком?
Конечно же, нет, так как хоть на чугунной посуде (сковороде, утятнице или казанке) и нет соответствующей маркировки, она пригодна для использования на современной индукционной плите. Дето в том, что посуда для индукционок должна обладать ферромагнитными свойствами, говоря иначе – притягивать магнит. А чугун магнитится просто отлично.
Использование эмалированной и нержавеющей посуды
А как же быть с разнокалиберными эмалированными кастрюльками, многие из которых живут на наших кухнях еще со времен Советского Союза? Для них действует тот же закон, что и для чугуна – нужно попробовать такую посуду магнитом. Если он прилип, то кастрюля и дальше может выполнять свои прямые функции и слой эмали этому не помеха.
Основным требованием к использованию старой эмалированной, да и любой другой посуды – ровное дно, без выемок. Ведь часто дно у кастрюль имеет как бы приподнятую посередине площадку, а это затруднит нагрев и использование такой посуды будет просто не эффективно. Кроме того, посуда с неровным дном, которое не полностью пристает к индукционной поверхности, гудит, стоя на плите.
Нержавеющая посуда чаще всего подойдет для индукционной поверхности, но проверить магнитом ее все же стоит, так как у некоторых моделей кастрюль дно может быть из другого, не магнитящего сплава.
Какая посуда не подходит для индукционных плит?
Керамическая, а также стеклянная посуда для индукционной плиты не подойдет, так как прибор ее попросту не распознает, ведь реагирует он лишь на металл. А потому этот вид посуды следует использовать для микроволновой печи и духовки.
Не подойдет для индукционки алюминиевая и медная посуда, ведь она 
совершенно не магнитится. Но если очень хочется использовать, к примеру, медный таз для варки варенья, под него следует подложить круг из обычного металла, чтобы такой таз «заработал».
Размер посуды для индукционной плиты
Как правило на плите есть очерченные зоны, на которые следует ориентироваться при установке посуды. Кастрюля и сковорода могут быть слегка больше этого круга и выступать за него – процесс приготовления от этого не изменится. А вот маленькая турка или ковш, размер которого менее 12 см будет плитой не опознан, а потому следует приобрести посуду с диаметром больше этого размера.
Посуда после нескольких процедур мытья в машине потеряла блеск, стала тусклой, на поверхности проступили темные пятна? А вы уточняли, переносит ли кухонная утварь такую обработку?
Запреты и особенности мытья в ПММ
Оказывается, список ограничений на использование техники достаточно длинный.
Также моют вручную:
медь — относятся к мягким металлам, поэтому может быстро утратить форму, а от воздействия химикатов поменять цвет и покрыться пятнами;
латунь — горячая вода стирает защитный слой;
приборы, покрытые перламутром, с роговыми и деревянными деталями;
полностью деревянные изделия (например, кухонные доски) — из-за долгого пребывания во влажной среде и древесина под воздействием агрессивных моющих средств растрескивается;
термосы, поскольку повреждается изоляционный слой;
чугунную утварь, старые механические мясорубки без эмалевого покрытия, пористая структура которых способствует впитыванию частичек СМС, к тому же она не защищена, что чревато образованием коррозии;
столовое серебро, покрытое патиной, мельхиор;
склеенные или треснувшие предметы, с приклеенными деталями;
фаянс, хохлому, гжель, иначе глазурь и рисунки тускнеют.
Можно ли мыть мельхиор, керамическую посуду, деревянную, медную и чугунную в посудомоечной машине? Нет
Не моют разделочные ножи, особенно керамические, поскольку их лезвия тупятся и повреждаются. Лучше ополаскивать инструмент вручную под струей прохладной воды. То же касается и керамики, особенно неглазированной. Во-первых, изделия из глины хрупкие, во-вторых — это пористый материал, который легко впитывает вкусы, запахи. Поэтому после мойки горшочек или чашка приобретает «специфический» привкус, который передают еде.
Вакуумные контейнеры и похожие на них приспособления, поильники, кружки не подлежат такой очистке, поскольку есть риск просачивания воды внутрь системы. А в антипригарных сковородках покрытие теряет свойства.
В щадящем режиме и с использованием мягких средств моют:
столовые приборы из серебра, причем отдельно от других металлов;
алюминиевые предметы — в ПММ покрываются белым налетом;
А вот силикон и пластмасса с термостойкими качествами, посуда и приборы из нержавеющей стали, фарфор и фаянс без рисунка хорошо переносят ПММ.
Сколько длится цикл?
Длительность цикла мытья зависит от выбранного режима. В аппаратах есть четыре основные программы — быстрая, нормальная, экономичная, интенсивная.
Что нельзя мыть в посудомоечной машине
Посудомоечная машина – настоящая помощница современной хозяйке. Но чтобы результат вас всегда радовал, необходимо точно знать, что из предметов кухонной утвари нельзя мыть в посудомоечной машине. Об этом мы подробно расскажем в нашей статье.
Какую посуду можно мыть в посудомойке
Большинство предметов кухонного «инвентаря», которыми мы активно пользуемся в повседневном быту, блестяще отмывается с помощью посудомоющей машины и полностью сохраняет при этом свой внешний вид.
Вилки, ложки, тарелки, стаканы, чашки, кастрюли, сковородки – эту и другую кухонную утварь и предметы сервировки стола можно смело отправлять в ПММ. Читайте подробнее, как правильно загружать посудомоечную машину.
Кстати, прекрасно отмываются в ПММ детские игрушки из пластика и конструктор Lego. Только их необходимо предварительно поместить в мешочек для стирки.
Какую посуду можно мыть в посудомойке со специальными средствами
Некоторые столовые предметы можно мыть в посудомоечной машине при определенных условиях.
Какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине
Теперь перечислим изделия и кухонные принадлежности, которые не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, так как это может привести к их порче или выходу из строя самой машины:
Учитывая эти несложные правила, вы обеспечите чистоту и порядок в «сердце» дома, а также убережете те предметы кухонного обихода, которые нельзя мыть в посудомоечной машине, от преждевременного выхода из строя.
Не кладите это в посудомоечную машину!
Посудомоечная машина способна вымыть многое, но есть предметы, которые не рекомендуется в неё загружать. Возможно, вы моете их без всяких проблем, но наше дело – предупредить! Вот список того, что не нужно класть в посудомойку.
Ножи и инструменты с острыми краями
Острые предметы противопоказаны посудомойке. Во-первых, можно забыть или просто не знать о режущих предметах, если грязную посуду закладывали не вы, и сильно пораниться.
В-третьих, неаккуратно размещенные ножи попросту могут повредить детали посудомоечной машины, что приведёт к поломке.
Все это, конечно, не относится к обычным столовым ножам, но у них со временем от частого мытья сталь неизбежно тускнеет.
Посуда из неподходящего металла
Единственный металл, который подходит на 100% для мытья в посудомоечной машине – нержавеющая сталь. Её трудно повредить и она не заржавеет.
Посуда из чугуна или углеродистой стали быстро ржавеет от воды. Именно поэтому чугунные казаны и сковородки рекомендуют вовсе не мыть, а просто тщательно протирать тряпочкой. Эмалированную посуду моют в посудомоечной машине, но со временем от этого тоже может повредиться эмаль.
Не отправляйте в посудомойку посуду из алюминия: она станет тусклой и почерневшей, с мутно-белыми сухими пятнами. Алюминий – один из самых мягких и «отзывчивых» металлов, он вступает в реакцию не только с щелочами и кислотами, но и с водой. Чтобы исключить это, производители покрывают его защитным оксидным слоем. Но моющие средства для посудомойки содержат фосфаты, а они способны разрушить покрытие. Это не делает еду вредной, и посудой можно пользоваться, но внешне она будет выглядеть неприглядно и прослужит меньше.
Склонные к потускнению металлы (медь и латунь), также лучше не использовать в посудомоечной машине. Они, как минимум, потеряют свой блеск под воздействием жестких моющих средств.
Не стоит закладывать в посудомойку и сковороды с антипригарным покрытием. Остатки пищи легко удаляются с такой поверхности обычной влажной губкой, а в машине антипригарный слой легко повредить.
Дорогая фарфоровая или стеклянная посуда
Посуду из тонкого фарфора, ценные и хрупкие экземпляры, особенно с позолотой, лучше мыть вручную, если не хотите, разбить любимый бабушкин сервиз или смыть с него позолоту через несколько моек. Но, если образец вполне устойчив к водным процедурам, то выбирайте только специальный режим с низкой температурой и короткой по времени программой.
Разделочные доски, кухонные приборы и столовая посуда из дерева
Дерево как натуральный, органический материал может пострадать из-за переизбытка влаги, особенно горячей воды. Дерево впитывает воду, разбухает, деформируется и трескается. Поэтому деревянные изделия рекомендуют мыть только руками.
Приборы с движущимися деталями
И не говорите, что мы вас не предупреждали!
Стоп-лист предметов, которые нельзя загружать в посудомоечную машину
Алюминиевая кухонная посуда, в том числе и противни
Гранитные ступки и пестики
Деревянные ложки и лопаточки
Деревянные салатники, миски и блюда
Кофейные кружки и термосы
Крышки для скороварки
Мандолины и им подобные тёрки
Машинки для производства пасты
Медная кухонная посуда
Мельницы для соли и перца с металлическими деталями
*Мерные чашки ( со временем стираются надписи)
Мраморные, сланцевые и другие каменные доски и блюда
Мясорубки (кроме сдлеанных из пластика)
*Металлические ножи кухонного комбайна или блендера
*Позолоченные и расписанные вручную чашки
*Деревянные разделочные доски
Сковороды из углеродистой стали
*Дорогой фарфор и стекло
*Чугунная посуда, в том числе и эмалированная
*Шефские ножи, сантоку ножи, зубчатые ножи, ножи-топорики