Машина тестомесильная прима 100 тестомесильная машина

Машина тестомесильная (Прима-100)

Описание

Предназначена для высококачественных замесов теста пшеничного и ржано-пшеничного, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, теста для сдобных изделий, теста для медовых коржей.

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением.

Наиболее рационально применение тестомесильной машины:

— на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления;

— в кондитерских цехах;

— на предприятиях «общепита» при минимальных производственных площадях;

— для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.

Полуавтоматическая система управления машины позволяет:

— устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;

— автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;

— вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса;

— автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;

— oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок;

— досрочно закончить цикл в любой момент.

Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются:

— конструкцией машины : цилиндрическая толстостенная дежа, S-образный месильный орган, центральный отсекатель;

— наличием двух скоростей замеса;

— oптимальными скоростями вращения месильного органа и дежи;

— постоянными минимальными зазорами между месильным органом, дежой, центральным отсекателем.

Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

Источник

Тестомесильная машина «Прима-100»

Описание

380
Габаритные размеры, мм 1158x634x1111
Масса, кг 320

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением. Предназначена для высококачественных замесов:

пшеничного и ржано-пшеничного теста
бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
теста для сдобных изделий
теста для медовых коржей.
Наиболее рационально применение тестомесильной машины «Прима-100»:

на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления
в кондитерских цехах
на предприятиях «общепита» при минимальных производственных площадях
для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.
Интенсивный замес на тестомесильной машине «Прима-100», благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Полуавтоматическая система управления машины «Прима-100» позволяет:

устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала
oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок
досрочно закончить цикл в любой момент.
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе на «Прима-100» обеспечиваются:

cовременной конструкцией машины : цилиндрическая толстостенная дежа, S-образный месильный орган, центральный отсекатель
наличием двух скоростей замеса
oптимальными скоростями вращения месильного органа и дежи
постоянными минимальными зазорами между месильным органом, дежой, центральным отсекателем.
Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины «Прима-100» отличает:

Источник

Тестомесильная машина Восход Прима-100

Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Тестомес имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает весьма длительный срок работы.

Автоматическое переключение вращения месильного органа с малой скорости на повышенную

Автоматическая остановка машины по окончании замеса с подачей звукового сигнала

Установка общего времени замеса и времени замеса на малой скорости с помощью таймеров

Временное прерывание цикла, с последующим его продолжением

Досрочно закончить цикл в любой момент

Цикл замеса на разных скоростях

Ременная передача в приводах вращения месильного органа и дежи

Минимальный зазор между месильным органом, дном и стенками дежи

Вращающаяся цилиндрическая дежа

S-образный месильный орган

Двухскоростная тестомесильная машина Восход Прима-100 служит для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Тестомес имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает весьма длительный срок работы.

Автоматическое переключение вращения месильного органа с малой скорости на повышенную

Автоматическая остановка машины по окончании замеса с подачей звукового сигнала

Установка общего времени замеса и времени замеса на малой скорости с помощью таймеров

Временное прерывание цикла, с последующим его продолжением

Досрочно закончить цикл в любой момент

Цикл замеса на разных скоростях

Ременная передача в приводах вращения месильного органа и дежи

Минимальный зазор между месильным органом, дном и стенками дежи

Вращающаяся цилиндрическая дежа

S-образный месильный орган

Характеристики:

Купить тестомесы для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Тестомесильная машина Восход Прима-100, наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.

Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.

Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.

Что такое лизинг Arenza?

Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.

Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?

Условия лизинга Arenza

Источник